Lečo s klobásou

Popis

Rýchle letné jedlo, stačí dodržať správne poradie surovín.

Lečo s klobásou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

2polievkové lyžiceolej
1kuscibuľa
1kusklobása
2kusypaprika
2kusyparadajky
1kusštipľavá paprička
4kusyvajcia
1štipkasoľ
1štipkamleté čierne korenie

Inštrukcie

Zeleninu očistíme a nakrájame - cibuľu na jemné pásiky, papriku na hrubšie pásiky, paradajky na kocky. Klobásu na kolieska. Ak chceme lečo pikantné a budeme pridávať aj čili papričku, tak tú na jemné kolieska, prípadne použijeme štipľavú papričku.

Na panvičku nalejeme olej a rozhorúčime. Pridáme cibuľu a krátko opečieme. Pridáme koleiska klobásy a opekáme spolu asi 2 minúty. Pridáme papriku a zase spolu opekáme 2-3 minúty. Nakoniec pridáme paradajky, dobre premiešame, prikryjeme a necháme dusiť asi 5 minút. Ak chceme pikantne, v tomto momente pridáme aj čili papričku.

Keď je zmes udusená podľa potreby, pridáme vajíčka, osolíme. Miešame tak, aby sme nechali zatuhnúť bielko, žltko zatiaľ necháme v celku. Keď je bielko stuhnuté, vtedy pomocou varešky rozpučíme aý žltko a necháme krátko stuhnúť.

Podávame s chlebíkom a ďalšou dávkou zeleniny ÚsmevÚsmev

Postup: 

Lečo s klobásou - recept postup 1
Lečo s klobásou - recept postup 2
Lečo s klobásou - recept postup 3
Lečo s klobásou - recept postup 4
Lečo s klobásou - recept postup 5
Lečo s klobásou - recept postup 6
Lečo s klobásou - recept postup 7
Lečo s klobásou - recept postup 8
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

moje veľmi obľúbené jedlo :)

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok