Zapečené šunkové rolky s mletým mäsom

Popis

Výborné hlavné jedlo, všetkým veľmi chutilo.

Zapečené šunkové rolky s mletým mäsom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

800gramovmleté bravčové pliecko(rolky)
2kusyvajcia
3strúčikycesnak
1kusmensia cibula
2polievkové lyžiceplnotučná horčica
1čajová lyžičkamletá červená paprika
 trochastrúhanka
 trochamleté čierne korenie
 trochasoľ
 trochapodravka
15kusyhranatá šunka
250millilitrovšľahačková smotana (zálievka)
100millilitrovvoda
3polievkové lyžicekečup
1čajová lyžičkasušená bazalka
 trochasoľ
 trochapodravka
150gramovstrúhaný tvrdý syr(na posypanie)

Inštrukcie

Zomleté mäso ochutíme soľou, podravkou, mletým čiernym korením, pridáme vajíčka, červenú papriku, horčicu, prelisovaný cesnak, cibuľu, trochu strúhanky, spolu zmiešame a necháme postáť, aby sa chute spojili. Mäso formujeme do valčekov, naplníme plátok šunky a zrolujeme.

Uložíme vedľa seba do zapekacej vymastenej nádoby, posypeme strúhaným syrom a zalejeme zálievkou. Pečieme pri teplote 200°C 40 minút, alebo podľa potreby /údaje sú orientačné/, kým rolky nechytia zlatistú farbu. nádobu nezakrývame. Nakoniec ešte môžeme zahustiť solamylom rozmiešaným v troche vody.

Zálievka: smotanu zmiešame s kečupom, bazalkou, zriedime vodou a ochutíme soľou a podravkou.

Podávame so zemiakovou kašou alebo uvarenými zemiakmi a so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

To vyzerá veľmi lákavo, mňam Tlieskam

Ďakujem, výborné jedlo, vyskúšajte!Slnko


Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.