Výborné hlavné jedlo, všetkým veľmi chutilo.
Ingrediencie
| 800 | gramov | bravčové plece |
| 2 | kusov | vajce |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | polievkové lyžice | horčica |
| 1 | čajová lyžička | mletá červená paprika |
| 100 | gramov | strúhanka |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | soľ | |
| trocha | vegeta | |
| 150 | gramov | šunka |
| 100 | millilitrov | voda |
| Na posypanie: | ||
| 150 | gramov | tvrdý syr |
| Zálievka: | ||
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 3 | polievkové lyžice | kečup |
| 1 | čajová lyžička | bazalka sušená |
| trocha | soľ | |
| trocha | vegeta | |
Postup
Zomleté mäso ochutíme soľou, podravkou, mletým čiernym korením, pridáme vajíčka, červenú papriku, horčicu, prelisovaný cesnak, cibuľu, trochu strúhanky, spolu zmiešame a necháme postáť, aby sa chute spojili. Mäso formujeme do valčekov, naplníme plátok šunky a zrolujeme.
Uložíme vedľa seba do zapekacej vymastenej nádoby, posypeme strúhaným syrom a zalejeme zálievkou. Pečieme pri teplote 200°C 40 minút, alebo podľa potreby /údaje sú orientačné/, kým rolky nechytia zlatistú farbu. nádobu nezakrývame. Nakoniec ešte môžeme zahustiť solamylom rozmiešaným v troche vody.
Zálievka: smotanu zmiešame s kečupom, bazalkou, zriedime vodou a ochutíme soľou a podravkou.
Podávame so zemiakovou kašou alebo uvarenými zemiakmi a so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
Ďakujem, výborné jedlo, vyskúšajte!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To vyzerá veľmi lákavo, mňam