Pridal/a katarinalucanova dňa 10. 11. 2023 - 21:59 - Recepty katarinalucanova

katarinalucanova | Holandské mleté rezne

reklama

Šťavnatý mletý rezeň hotový raz-dva.

Ingrediencie

750	gramov	bravčové plece
250	millilitrov	šľahačka
1	kus	vajce
250	gramov	tvrdý syr
		soľ
		mleté čierne korenie
3	čajové lyžičky	korenie na fašírky Davidkovo
Na obalenie:
2	kusov	vajce
		hladká múka
		strúhanka

Postup

Mäso zomelieme, zalejeme šľahačkou. Všetko spolu dobre premiešame a necháme na noc v chladničke.

Na druhý deň primiešame k zmesi postrúhaný syr, vajíčko, soľ, mleté čierne korenie podľa chuti a Davídkovo korenie na mleté mäsá a fašírky.

Vytvarujeme rezne, ktoré obalíme v múke, rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Rezne vypražíme na rozpálenom oleji.

Výnos

Čas prípravy

30 minút

Ďalšie recepty

reklama

Holandské mleté rezne