Živánska na plechu

1. Mäso nakrájame na rezance,  chvíľu marinujeme v miske  s olivovým olejom soľou, červeným a čiernym korením. Morčacie mäso potrebuje viac času, preto som ho pred použítím najprv opiekla  na oleji a potom chvíľu dusila. Kuracie asi netreba.
2. Slaninu  nakrájame na menšie tenké kúsky.
3. Klobásu nakrájame na tenké kolieska
4. Zemiaky očistíme ,umyjeme  a nakrájame ich na kolieska, Kým ich budeme používať môžu stáť vo vode.
5. Cibuľu očistíme  a nakrájame na kolieska
6. Môžete pridať aj pásiky zelenej papriky
7. Väčší kus alobalu, cca ako veľkosť plechu. Alobal otočíme  a výšku. Strednú časť potrieme   olejom.  Na to rozložím zemiaky, osolíme, okoreníme a pridáme slaninu, cibuľu, klobásu a polomäkké morčacie mäso.
8. Konce alobal z dlhších strán spojíme na konci zahneme malý kúsok a ešte prehnem podľa obrázka
9. Bočné časti na kratšej strane spojíme a zahnem do vnútra.
10. takto zabalíme toľko kúskov koľko nám vojde plech
11. Pečieme cca hodinu pri teplote cca 230°C

15 receptov na úžasné pečené zemiaky