Šunková roláda

Pridal/a Martuška 123

Slaná roláda z kysnutého cesta s výbornou plnkou a šunkou.

Šunková roláda - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

cesto
1kilogramhladká múka
80gramovpolohruba muka
42gramovdroždia
750millilitrovmlieko
1polievková lyžicasoľ
1deciliterolej
plnka
1kuspalmarín
10strúčikycesnak
200gramovnastrúhaný syr
400gramovšunka alebo mäkká saláma
  soľ
1kusvajíčko na potretie
  sézam alebo rasca na posypanie

Inštrukcie

Z uvedenych surovin zamiesim cesto, (z trošky teplého mlieka, lyžice múky a droždia zamiešam kvások, až keď začne kysnúť, miesim cesto),  po nakysnuti ho rozvaľkam na tenši plat. Nanho nastruham cely palmarin,  posolim a pretlačim cesnak .Plat zviniem do rolády a rozdelim na 5 časti.Každú časť rozvaľkam,  poukladam šunku,  posypem postruhanym syrom .
Stočim do rolady a trochu prejdem po nej valčekom, aby rolada zostala plocha .Potriem rozšľahanym vajičkom posypem rascou ,sezamom, pokrajam na trojuholniky, poukladam na plech . Pečiem pri 180 stup.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (3 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok