Pridal/a Martuška 123 dňa 28. 12. 2019 - 16:22 - Recepty Martuška 123

Šunková roláda, Iné recepty, recept, Martuška 123

reklama

Slaná roláda z kysnutého cesta s výbornou plnkou a šunkou.

Ingrediencie

Cesto:
1	kilogram	hladká múka
80	gramov	polohrubá múka
42	gramov	droždie
750	millilitrov	mlieko
1	polievková lyžica	soľ
1	deciliter	olej
Plnka:
1	kus	Palmarin
10	strúčiky	cesnak
200	gramov	nastrúhaný syr
400	gramov	šunka
		soľ
1	kus	vajce
		rasca
		sezam

Postup

Z uvedenych surovin zamiesim cesto, (z trošky teplého mlieka, lyžice múky a droždia zamiešam kvások, až keď začne kysnúť, miesim cesto), po nakysnuti ho rozvaľkam na tenši plat. Nanho nastruham cely palmarin, posolim a pretlačim cesnak .Plat zviniem do rolády a rozdelim na 5 časti.Každú časť rozvaľkam, poukladam šunku, posypem postruhanym syrom .
Stočim do rolady a trochu prejdem po nej valčekom, aby rolada zostala plocha .Potriem rozšľahanym vajičkom posypem rascou ,sezamom, pokrajam na trojuholniky, poukladam na plech . Pečiem pri 180 stup.

Výnos

40 Porcie

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Iné recepty

šunka

syr

Viac receptov od Martuška 123