Včera som synkovi povedala že na štedrú večeru nebude naša tradičná vianočná polievka-repová polievka.Vianočná repa je vlastne vodnica a
jednoducho nám tento rok vôbec nenarástla.Už kôli Vianočnej polievke začíname na jar.Zohnať semienka vodnice,zasadiť ich,strážiť či narastú,zozberať,očistiť,nakrájať na plátky a usušiť.Tak vás chcem žienky poprosiť v mene môjho syna,nemáte niektorá doma vodnicu?
Keď som včera videla synove smutné oči,tak skúšam šťastie a zháňam.Ďakujem za akúkoľvek odpoveď.
Tak zasaď,donesiem ti kvetináč?Alebo radšej dva,aj pre tvojho hladoša.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jej...... Ajka to pocujem prvy krat v zivote a rada by som sa o tom dozvedela viac,neviem odkial si a kde taketo zvyky mate,no u nas "na zapade"to asi nefrci,teda neviem....
Je to tekvica?
My varime vianocnu kapustnicu a v manzelovej rodine bola zvykom varit hubovu.
Ake vianocne menu robite u vas NMamicky?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som tiež zo západu(TN).Vodnica je niečo tvarom ako cvikla,len je to biela buľva.Nastrúhaná a usušená sa varí vo vývare z údeného mäsa a zapražená.to je u nás vianočná polievka.K údenému robím hrachovú kašu a kapra pečiem vcelku na masle s cesnakom a kmínom a tesne pred vypnutím rúry podlejem troškou vína.
A sviatočnú večeru začíname modlitbou,oblátkami s medíkom,všetci dostanú medíkový krížik na čielka a ako prípitok máme varené vínko.Až po tom všetko sa začína večera.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Čo je vodnica síce viem, ale nikdy som to naživo nevidela, nieto že by som niečo z toho varila.
Kým som bola pri rodičoch, tak sme mali na Štedrý deň na obed rybaciu polievku a keďže je to pôstny deň, tak za tým bola krupičná kaša. Potom na večeru bola samozrejme kaprík s dobrým zemiakovým šalátikom. Viem, že maminka (je od PN) hovorila, že u nich sa robila šošovičná polievka, tento zvyk som prevzala ja do svojej domácnosti, lebo u nás ryby nikto moc nemusí (na kapra tak musím chodiť k maminke). Takže ja potom tak trochu improvizujem (tí moji kašlú na pôst aj ryby) a tak robím všelijaké iné mäsá na rôzne spôsoby, posledné časy sa nám ako vykryštalizovali prsia v syrovom cestíčku (dám potom do receptov).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojky,tak naše menu:oblátka s medom a cesnakom,potom hubová"mačanka",nasleduje šošovica,fazula,hrach na sposob prívarku,dalej kapusta a bobalky...všetko sa to zajedá kapustníkmi a komu je málo tak može ešte filé a šalát,viem znie to ako obžerstvo ale z každého jedla sa papá tak symbolicky po lyžici.Kapustnicu a filé a šalát papáme zvyčajne až na druhý den...prajem Vám krásne sviatky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Naše zvyky na vianoce,mám od svojich rodičov.Raňajkujeme závin(moja výroba)makový,orechový,tvarohový.K tomu mlieko,kakao.Na obed-tradičná šošovicová polievka.(IBA)Potom pôst až do štedrovečernej večere,ktorú máme o 17.00 hod.Ako prvé,máme prípitok a chvílu ticha,ako spomienku na našich najbližších,ktorí už nie sú medzi nami.(To si vždy poplačem )Potom každý oblátku s medom.(Kapustnicu varím na Silvestra.)Na večeru pražím v trojobale kapra,filé,rybacie prsty-majonézový aj obyčajný ,,slovenský,,šalát.Milujeme ryby
preto ani navarím žiadnu polievočku.Vždy,ked sme si dali aj polievku,už sme nevládali rybičku-takže,polievku nemusíme-radšej sa,,nadžgáme,,kapra
!!!Po večeri, aj k nám príde ježiško!
Rozbalovanie darčekov,koledy a štastné úsmevy,ako
na všetky strany!Sledovanie rozprávok,papanie všakovakých dobrôtok-ktorých je plný štedrovečerný stôl.Dobrá nálada a láska
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To kukam....
To cumim.....
O tomto som nepocula a to mam uz 32r/alebo len??/.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
o tomto tiez pocujem prvykrat...dnes sme sa s kolegynou bavili co veceraju na stedru veceru...ze rezen...no, super. Krestania. Ja nie som teda krestan ako vysity, v kostole ma nestretnete ale 24.12. je snad jediny den v roku kedy sa naozaj postime Cize ziadne maso a nic s masom suvisiace...a cez den velmi striedme jedlo...alebo radsej ziadne a vcera...oblatky, med, ryba, sosovicova mliecna polievka..
Potom uz len darceky Tento rok veeeeelmi poskromne, ale o tom to predsa nie je, ze?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
my sa veru tiez postime na stedry den,ranajkujeme teda ja nie,ja chcem vidiet zlate prasiatko ale moji doma ano-robim vianocne zaviny.makove,orechove z krehkeho masloveho kysnuteho cesta a vianocnu štólu-robim si sama a je vyborna
a na veceru mame oplatky med.orech,cesnak jablcko- kapustnicu bez masa,ale statocne s hribikmi,kapra a vianocny majonezovy salat bez salamy.Kapra moj muz stahuje z koze a mam ho den do predu namoceneho v nasolenom mlieku.Tento rok budeme mat sumceka,dostat v obchode,je to krasne biela a chutna rybka bez kosti.Darceky si tento rok nedame vybrali sme si ich minuly mesiac.Budem sa tesit ak budeme "vsetci" zdravi a doma,lebo aj to nemusi byt pravda,uz som zazila vianoce v nemocnici a preto mi zalezi hlavne na pohode zdravi.
No este dodam aj k tym zvykom,o 13h ideme na cintorin k hrobom zapalit sviecky a potom si ideme do kostolika pre Bozie svetlo,co prinasaju kazdorocne skauti do nasho mestecka.Veceriame o 18h,ked vychadza na oblohu prva hviezda.Slavnostne prestrety stol je vzdy symbolicky zviazany okrasnou retazou a pod tanierom je okrem mince aj supinka s kaprika.Prestierame aj pre niekoho kto uz nas opustil.Zapalime sviecky v celom byte z bozieho svetielka pomodlime sa a manzel povie za vsetkych podakovanie,zazelame si vsetci a po modlibe zjeme oplatky s medom cesnakom a kuskom orecha.Na pripitok mame to co kto moze,respektive v poslednej dobe nic,lebo sme vsetci na liekoch.Kapustnica sa vari uz od rana a vonia cely dom,tak sa na nu vsetci tesime.Kaprik a salat to doplni a potom sa gulame ozaj ako take gulicky.Podakujeme za veceru.Ja zazvonim 3x na zvoncek a po jednom sa posielame pozriet na stomcek,ci nas jezisko navstivil,samozrejme,ze ten kto ide da pod stromcek svoj darcek.Potom sa tesime a rozbalujeme a dakujeme a pusinkujeme.papkame a pozerame vianocnu rozpravku.Ja este si nenecham ujst omsu z Vatikanu,tento rok to bude pre mna zvlastny prenos,lebo som tam pred mesiacom bola.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ale ved na stedry den sa neposti od masa na veceru sa uz maso moze - na oslavu narodenia. od masa sa posti na popolcovu stredu a velky piatok. niekto posti od masa (alebo cokolady alebo si da iny vlastny zavazok cez postne obdobie po fasiangoch) ono napokon vianocna kapustnica byva casto s klobaskou alebo udenym, mnam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
http://www.ruzombercan.sk/clanky/tradicia-stedrovecernych-jedal-16767.h…
stedry den trva do pol noci a platil vzdy prisny post, dala by mi babinka po hrbe , kapustnicu s klobaskou, to urcite
kapustnicu s hribami, ano...ale masko...ee
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No, ja neviem, podla mojich rodicov a starych rodicov to ma tak byt, ze maso sa moze az po navrate z polnocnej a to je teda vlastne uz druhy den!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ano adus, presne tak...stedry den konci o pol noci, tak ziadne maso...
pamatam ako sme s tatinom stepovali o pol noci pri kredenci a cakali kym bude PO...a vrhli sme sa na klobasu akoby sme rok nejedli, xixi
a vobec....chyba mi....a velmi....(brokenheart)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Liduš,ale 24.12.nie je kresťansky predpísaný pôst,takže kto nechce nemusí.je to o tom,že je to zvyk.A narodenie Ježiša Krista sa začína polnocou.Čiže ten veľký sviatok je 25.12.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Absolútny súhlas s tým 25, ale pokiaľ ide o ten pôst, tak tam asi dosť záleží na veku - ono sa totiž tie pôstne dni upravovali (smerom dole) - kto drží tradície podľa babičiek, tak ten drží aj pôst, hoci by už nemusel. Rozhodne tam kedysi bol. Aj tieto veci sa časom menia, tak ako všetko ostatné. Ja som sa napríklad minule dozvedela, že sv. Barbora bola vyčiarknutá zo zoznamu svätých - oficiálneho, ktorý vydáva Vatikán. Dosť sa ma to dotklo, moja najstaršia je Barbora, čo ju má kto vyčiarkavať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Áno,súhlasím teraz ja,ale vysvetľujem Lyduš,že aj keď je niekto kresťan,môže na vianoce mäso a nezhreší.Mne osobne by sa Vianoce ale bez pôstu nerátali,pre nás je to tradícia už neviem od akých čias,ja na takých veciach dosť lipnem,Vianoce patria medzi ne,takže to učíme i naše deti,hoci manžel vianocovali ináč,ale jemu to nevadí,lebo práve oni na nejakých tradíciach netrvali.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pôst na štedrý večer? Veď je štedrý aj večera ma byť štedrá veď je to štedrovečerna večera.Pôst je predsa pred veľkou nocou to čo je pôst stále?U nás na kopaniciach boli vzdy vianoce o stedrej veceri a tam nikdy nechýbalo mäso.A to sú sedlaci,kopaciari.U nas sa pôsti celý den tym ze sa neje ale vecera je uz o mäse
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Babulik, to neni tak.... kopanice sú evanjelické a tu ide o nábeňoženstvo - takže keďže u evanjelikov je večera PO bohoslužbe, tak sa mäso môže. A katolíci majú omšu až polnočnú, tak papajú mäsko po polnoci.
HIhihi - výhoda zmiešaného manželstva.
A pôst pred Vianocami - anoooo, je to tak, mal by byť. Telo sa prečistí, detoxikuje, vytrávi a potom sa môže viac papať.
Ale zasa taký celoročný tréning ako je u nás, tiež nie je na zahodenie. Hiiiihaaaaa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No teda katolici nekatolici,sak zivot je len jeden a treba si ho uzivat naplno a nie sa omezovat a pôstit.Ja sa budem postit pred vanocami a ked si budem moct dat na vanoce maso zrazi ma auto,no vies si predstavit ako by som si tam hore nadavala? Ale nie vazne ja viem ze katolici maju tak a evanielici tak.A nech si da kazdy ako jemu chuti.My mame masicko,klobásecky,slaninku furt a detoxikovat sa budem az tam dole,a bude zo mna nádherny,lahucky detoxikovany duch
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
hahaha no a sme doma....evanjelici su vo vyhode....asi konvertujem...ci ako sa to robi
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
lydushka,
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vodnica? no podla opisu - ako cvikla, len biela - to vyzera ako burgyna ci burbundia ( podla narecia vyberte si) ... ci som uplne mimo a je to cosi ine? trochu ma to matie, u nas totizto pestujeme cervenu cviklu na zavaranie a do kyslej kapusty a potom burgynu skor ako krmnu, pre zajkov a kuricky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Co ja viem, tak vodnica a burgyna nie je jedno a to isté, ale sú to príbuzní
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U nas su teda zvyky ine.Cely den sa neje.Pred vecerou do kostola,vecera o 17.00 ja asi takato.STEDRA.Koleda,pomodlime sa,precitame nieco z biblie a spomenieme na tych co su uz neni medzi nami.Na zaciatok pripitok "hriatô",oblatky s medom,medove púčky s makom, polievka,kapustnica a nakoniec rezen so zemiakovym salatom.Musi sa ochutnat z kazdeho a zo vsetkeho sa malicko nechava na tanieri pre smrtku.Take su zvyky u nas na kopaniciach.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hihihi - Trenčín + okolo Myjavské kopanice + Mníchová Lehota = náš Štedrý večer
Rano - neje sa
Na obed - neje sa, deti, tehotné a tatkovia jedia hrachovú polievku, mama potajme vyjedá pri varení zo všetkého - však treba ochutnať
Večera - už všetci odpadajú od hladu - šípkový čajík, oplátky s medom + cesnak, kapustnica s klobáskou, hríbami, slivkami a mäskom - pre nekatolíkov, tí až po polnoci, tí majú variant kapustičky B - normálna bez mäsa, hrachová polievočka s opekaným chlebom ( aby sme boli bohatí), hríbová omáčka, majo - zemiakový šalát, filé, zapekaný kapor so zemiačkami v smotanovo syrovej omáčke, pupáčky, ovocie. Jááááj a nejaké "na zdravie".
Taaaaaak a potom sa vymotkáme od stola a skydneme k stromčeku a lapajúc po dychu čakáme, kto sa prvý zohne a neodletí mu gombík na gatiach. Aja ak je vodica niečo ako repa, tak povedz, opýtam sa svokra. To je iný agronóm. Inak z toho sa robili fest koláče. Mňam.
Idem utrieť klávesnice, som si totu celé oslintala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
cica ty si cislo
sa tu dobre rehocem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
My tiež nejeme,ale ako som písala vyššie,je to tradícia,nie kresťanský pôst,deti a tehotné môžu / hehe,ja som tehotná každý rok- zo všetkého štipku
/ a potom robíme rybaciu polievku,kapustnicu s hríbami a údenou rybou a ešte tradične kapra na červenom víne / mňam/ a vyprážaného kapra.Samozrejme ,najskôr sa pomodlíme,oplátka s medom a krížikom od hlavy rodiny ,potom sa je,potom sa zase modlí a ďakuje a až potom ideme pre darčeky.Ale to už fučím od prežratia,takže hne´d malé pivko na vytrávenie.
Ináč,od stola sa nesmieme postaviť,ak keď všetci dojedia a na stôl dávame chlebík so soľou a peniaze / aby vždy boli / a z kapra šupinu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nikto teda nemá vodnicu pre Aju? Nemajú ani v nejakom super/hypermarkete? Keď tam majú kadejaké hrusky nashi a liči a bársčo, o čom by som nevedela, kebyže tam nenakupujem, možno by sa tam našlo aj takéto čosi. Žiadne vodnice ste tam nevideli?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Keby mám vodnicu,tak určite ju Aji pošlem,ale len tu som sa dozvedela,čo to je.Ale na tých kopaniciach sa to nedá zohnať,keď to tam robí veľa ľudí????????
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Devy zlaté,som sa nazabávala,mamata mi volala že bársjakú burgyňu by zohnala,ale vodnicu nie.Málokto to pozná.
Rodine som oznámila nech si vyberú šošovicovú alebo slížikovú.Asi dajú prednosť tej slížikovej polievočke.Kapustnicu nejak nemusia.
Inak všetkým prajem krásne a pohodové sviatky prežité v kruhu svojich rodín a hlavne v zdraví.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Sa tu chechtá, ale jej podviživený malinký syn bude mať traumu z týchto Vianoc.
Tak ja si idem okrem prešita gombíka - toť príprava na sviatky - nachystať hrantíky, nech to do augusta stihnem.
A reďkovka ti fakt nestačí? Dokelu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zlatík,ty si ešte nevidela môjho synátora.Má skoro meter deväťdesiat,síje vyzerá ako pravítko,ale svaliská má.Najlepší je keď posiluje hrudné svalstvo.Potom sa vyzlečie do pol pása,postaví pred zrkadlo,trochu si poskáče a potom nám všetkým povie:
Pozrite aké mám svaly,až sa mi prsia natriasajú. Vtedy ideme všetci do kolien.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nechcem ti dat planu nadej, ale mam taky pocit, ze som dnes hladanu vodnicu videla v hypermarkete TESCO. Vyzera to ako trosku vacsia cvikla, na vrchu to bolo cierne (asi od zeme) lebo pod tym presvitala biela duzina... Nazov tam nikde nebol, ani cena...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Obavam sa, že to čo si videla bola čierna reďkev, podľa toho, ako to opisuješ. Vodnica ozaj vyzerá skôr ako burgyňa.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A my sme vodnicu videli!
Včera večer ju ukazovali vo filme, ale žiaľ, nebolo tam povedané, kde to kúpili, iba konštatovali, že je vynikajúca zelenina a nedá sa s ňou nič pokaziť. Aj keď sa ju nepodarí dobre tepelne upraviť, tak aj tak je dobrá a že uvarená je chutnejšia ako surová.
Teraz to už zaujalo aj mňa a budem po nej tiež pátrať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...si ma predbehla tiež ma to tam zaujalo a hneď som si spomenula na Ajku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak trochu tuším že v júli budú všetky maminy pestovať vodnicu.Moja svokra tento rok vysiala štyri balíčky a narástlo jej až šesť kusov veľkých ako reďkovka.Tak aspoň mala trochu ovoňanú vianočnú polievočku a trošku aj nám priniesla ochutnať.
Ale ďakujem za snahu a záujem o vodnicu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zlatééénko - nemám, ale na rok zasadím na balkóne
. Nie vážne - pozravujem Stanka a dúfam, že sa ti to podarí zohnať. 