Grilážové rezy

Popis

bez Salka

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojkolegyňa
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

  tortové oblátky
  125 g práškového cukru
  125 g kryštálového cukru
  250 g masla (aleboHERY)
  150 g posekaných orechov (ja dávam pomleté)
  1 žĺtok
  čokoládová poleva

Inštrukcie

Na veľmi miernom plameni za stáleho miešania rozvaríme cukor na karamel, potom pridáme maslo a spolu dobre vymiešame. Zložíme z ohľa a postupne prisypeme orechy a napokon (opatrne, aby sa nezrazilo) žĺtok. Znova dáme na oheň, aby sa to celé spojilo. Trochu vychladnutú masu natierame na oblátky, ktoré ukladáme na seba. Hotové rezy zaťažíme a necháme odležať niekoľko hodín. Pokrájame ich na štvorce alebo obdĺžniky. Vrch môžeme ozdobiť čokoládovou polevou.

Poznámky

Je to aj v knihe Recepty zo života 2, iba som to pozmenila trochu podľa kolegyne. DOBRÚ CHUŤ!
0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Ja to robím tiež takto, ale žĺtok nedávam...a je to super(y) Slnko

Ten žĺtok nedávam ani ja:-)

Ja pridávam salko(y)

Ahoj Lydia, chcela by som skusit tohto roku grilazove rezy, tak si to tu citam, to salko sa uvari cca 2 hodiny a prida k tomu karamelu s maslom? Neviem, ci sa mi podari karamel, mam z jeho pripravy hrozu. dakujem. Slnko

Daniela ak chceš zo salkom,najdi si Karamelový griláž.Ja robím tiež zo salkom a salko sa nevarí,prilieva sa do roztopeného karamelu.Tam je popis aj fotka.Neboj podarí sa,niekedy sa mi do zrazi do gule,niekedy je to riedke,ale treba to nechať dlhšie rozvariť.:-)

Dakujem Jajuska ÚsmevSlnko

kočky ten cukor aj práškový aj kryštáľový roztopiť na karamel?

Vidíš, až teraz som si všimla, že tam je aj pr.cukor...tak neviem, ja dávam len kryštáľový a grilážky sú fantastické(sun)

Ked vravis, ze fantasticke, tak vyskusam tvoj recept Lia. Slnko Grilazky su "zakuskom mojho detstva" a ja citim, ze sa tam chcem rychlo vratit.(giggle)

Danielka ospravedlňujem sa, bola som u dcéry v Stupave a na net nebolo akosi času,práve som sa vrátila tak samozrejme moja droga art mama a už som tu.:-D tak ja mám fakt rokmi overený recept na grilážky. jenoducho skaramelizujem 250 g kr. cukru a pridám 250g tuku, 1 salko a 250 g ml. orechov, natriem na oplatky, zaťažím, pokrájam a priečne namočím do čokolády, vydržia - pokiaľ sa nespapajúúú Váľam sa od smiechu po podlaheMrkám

Dakujem Lydka. Vyskusam aj tento recept. Grilazky su jednoducho super. ÚsmevSlnko

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.