Martuška 123 | Bravčové karé na šampiňónoch
reklama
Šťavnaté bravčové karé dusené na šampiňónoch. Rýchly a chutný recept na obed či večeru z bravčového mäsa pre celú rodinu. Ako príloha sa hodí ryža.
Ingrediencie
| 3⁄4 | kilogram | bravčové karé |
| 250 | gramov | šampiňóny |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| mleté čierne korenie | ||
| olej | ||
| vývar | ||
| 4 | polievkové lyžice | hladká múka |
Postup
Bravčové karé nakrájam na plátky, naklepem, osolím, okorenim, zľahka obalím v hladkej múky a na rozohriatom oleji prudko poopekám.
Poukladám na druhú panvicu a podlejem vývarom prikryjem a nechám dusiť. Ak nemáte vývar, môžete si pomôcť s bujónom.
Na výpeku opražím cibuľu a pokrájane šampiňóny, potom ich pridám do masa. Ešte dusím kým je mäso hotové. Ak treba ešte dochutím.
Výnos
4 porcie
Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty