Lahodné kakaové rezy s dvoma náplňami
| Cesto: | ||
| 5 | kusov | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 7 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 4 | polievkové lyžice | olej |
| 4 | polievkové lyžice | voda |
| trocha | rum | |
| Pudingová náplň: | ||
| 600 | millilitrov | mlieko |
| 2 | balíky | smotanový puding |
| 500 | millilitrov | kyslá smotana |
| 1 | balík | želatínový stužovač |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| Čokoládová náplň: | ||
| 4 | kusov | vajce |
| 100 | gramov | Nutella čokoládová |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| Poleva: | ||
| 60 | gramov | Cera |
| 100 | gramov | čokoláda |
| 1 | polievková lyžica | smotana na šľahanie |
| cukríky | ||
Cesto upečieme 2krát.
1. Žĺtka vyšľaháme s krupicovým cukrom. Po lyžiciach pridávame polohrubú múku s kypriacim práškom, preosiate kakao a olej a vlažnú vodu. . Zľahka premiešame a pridáme sneh z bielkov upečieme 2x čokoládový plat. Pečieme 1 plát cesta pri 180-200´C- 30 min.
Plech 30x40 cm . Korpus pokvapkáme rumom.
2. Pripravíme bielu plnku: Z mlieka, pudingu, cukru a vanilky uvaríme puding, do polo vychladeného vmiešame kyslú smotanu a stužovač. Natrieme prvý plán koláča, pokvapkaného rumom.
3 Čokoládová plnka : Čokoládu rozpustíme nad parou, pridáme celé vajíčka, cukor a kakao a miešame nad parou do zhustnutia. Odstavíme a ešte do teplého primiešame maslo, alebo Heru a pridáme rum.
Plnku jemne nanesieme a 1 plnku, prikryjeme druhým plátom a potrieme trochou čokoládovou plnky. Polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme ozdobnými cukríkmi.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty