M.á.r.i.a | Nanaimo rezy
Síce sú krémové, ale dobre vychladené chutia ako zmrzlina.
Ingrediencie
| 120 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vajce |
| 50 | gramov | cukor |
| 1 | čajová lyžička | vanilkový extrakt |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 200 | gramov | celozrnné sušienky |
| 80 | gramov | kokos strúhaný |
| 60 | gramov | nasekané orechy |
| krém | ||
| 125 | gramov | maslo |
| 300 | millilitrov | mlieko |
| 2 | polievkové lyžice | pudingový prášok bez varenia |
| 200 | gramov | cukor |
| 1 | čajová lyžička | vanilkový extrakt |
| poleva | ||
| 120 | gramov | čokoláda 52% |
| 3 | polievkové lyžice | šľahačková smotana |
| 1 | polievková lyžica | maslo |
Postup
Maslo rozpustíme na miernom ohni, pridáme cukor a kakao, potom opatrne vmiešame vajíčko. Priebežne miešame asi 1-2 minúty, kým hmota mierne nezhustne.
Hrniec odstavíme z ohňa, pridáme vanilkový extrakt, nadrobno nakrájané sušienky, strúhaný kokos a nasekané vlašské/lieskové orechy. Vzniknutú hmotu dobre roztlačíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložte plech (30 x 25 cm) do chladničky na cca 40-60 minút.
Medzitým si pripravíme vanilkový krém: Maslo vymiešame do peny, potom pridáme ostatné suroviny. Ak sa vám zdá, že je krém príliš tuhý, pridajte 1-2 lyžice mlieka. Krém rovnomerne rozotrieme na vychladnutý korpus, potom vložíme späť do chladničky na ďalších 30 minút.
Nalámanú čokoládu a maslo roztopte a za stáleho miešania pridávame smotanu, miešame kým nezískajú lesklú, tekutú konzistenciu.
Vzniknutú polevu nalejeme na koláčik a rovnomerne rozotrieme po povrchu.
Vložte ho späť do chladničky na ďalších 30 minút, kým úplne nestuhne. Nakrájame nožom, ktorý si dáme do horúcej vody na kocky a podávame studené.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Omeleta
Alica7
Omeleta
Chutná omeleta s kukuricou alebo hráškom vhodná nielen na raňajky.
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.