Recepty M.á.r.i.a

Osso bucco na červenom víne - recept

Osso bucco na červenom víne

Keďmám možnosť kúpiť toto mäsko nikdy nezaváham a keby bolo teľacie je to najsamlepšie Chichocem sa. Tentokrát som mala hovädzie. Osso bucco je hovädzia alebo teľacia nožina priečne narezaná aj so špikovou kosťou.

Tagliatelle s krevetami - recept

Tagliatelle s krevetami

Keď už tie krevety, tak ich bolo treba spotrebovať všetky ... rýchlovka na obed bola hneď na stole

Jarný šalát s krevetami - recept

Jarný šalát s krevetami

Jarné šalátiky sú vždy vítané na jedálenskom stole a keď ich obzvláštnime napríklad krevetami je to kulinársky zážitok. Tak ponúkam dnes jeden z mojej kuchyne.

Linecká torta s ovocím - recept

Linecká torta s ovocím

Sladká maškrta vhodná v teplom počasí, ovocím netreba šetriť.

Ravioly s lučinou a bazalkovým pestom - recept

Ravioly s lučinou a bazalkovým pestom

Opäť som skúšala niečo na taliansku nôtu. Ricotu som vymenila za lučinu a špenát za paradajky. Výsledok stál zato.

Kokosové tortičky s melónom - recept

Kokosové tortičky s melónom

Experimentovala som a výsledok je trochu exotický zákusok. Chuťou veľmi svieži a ľahučký keď je dobre vychladený.

Zapečená zelenina - recept

Zapečená zelenina

Trochu už na letnejšiu nôtu ...

Špargľová krémová polievka - recept

Špargľová krémová polievka

Tentokrát polievka zo zelenej špargle. Ja často robím špargľu kým je čerstvá a tak si nechávam si 2-3 cm kúsky, ktoré odlomím keď ju čistím. Uložím do krabičky a v chladničke na mňa počká. Potom priložím pár celých a polevka je na svete.

Tvarohové noky s jablkami - recept

Tvarohové noky s jablkami

Vďačné sladké, rýchle občerstvenie. Už som sem dávala recept na tvarohové guľky ale vždy ich robím inak, tetokrát boli s pohánkovou krupicou - vyrobená z vločiek.

Kareláb na smotane ,mäsové klopsy s mrkvou   - recept

Kareláb na smotane ,mäsové klopsy s mrkvou

Rada používam mleté mäso, či už bravčové, hovädzie, miešané, občas aj z hydiny. Klopsy, frikadelky, guľky aký len názov chceme tomu môžeme dať... o zabudla som na fašírku, tak tú celkom nemusím asi preto, že nerada dávam do mäsa namočené žemle, strúhanku Chichocem sa. Tie dnešné klopsy boli z hovädzieho mäsa ( meliem si doma alebo kupujem tak, že vidím čo mi tam mäsiar melie, nie hotové balíčky)

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.