Ingrediencie

Cesto:
5	kusov	vajce
8	polievkové lyžice	kryštálový cukor
10	polievkové lyžice	polohrubá múka
3	polievkové lyžice	kakao
100	milligramov	olej
100	millilitrov	voda
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Višňová náplň:
1	kus	višňový kompót
1	deciliter	voda
1	polievková lyžica	kryštálový cukor
Krém:
150	millilitrov	voda
6	balíky	Zlatý klas
2	balíky	vanilkový cukor
350	millilitrov	šťava z kompótu
3	polievkové lyžice	kryštálový cukor
250	gramov	maslo
Ostatné:
1	kus	višňový džem
1	balík	dlhé piškóty
100	millilitrov	vaječný likér
Čokoládová poleva:
180	gramov	biela čokoláda
40	gramov	maslo

Postup

Upečieme korpus, vajíčka vyšľaháme do peny postupne pridáme cukor došľaháme do penista. Striedavo pridáme olej, vlažnú vodu.

Nakoniec vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva, kakaom.

Plech 25x30 cm vyložíme papierom na pečenie rovnomerne rozotrieme pripravené cesto.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 20-25 minút.

Z vychladnutého korpusu odstránime papier na pečenie, potrieme višňovým džemom.

Dlhé piškóty namáčame do likéru rozložíme na korpus viď nižšie, foto.

Kompót scedíme necháme odkvapkať višne dáme do misy v troche 1,5 dcl vody rozhabarkujeme 1/2 zlatý klas vlejeme do višní pridáme 1, 5 PL cukru necháme prevrieť vznikne hustá višňová plnka, ktorú lyžicou nanesieme do medzier viď foto.

V troche šťavy rozhabarkujeme zlatý klas zbytok dáme variť s cukrom uvaríme hustý višňový puding, ktorý dáme vychladnúť.

Maslo vymiešame do hladka spojíme s višňovým pudingom.

Krém rovnomerne rozotrieme, uhladíme a dáme do chladničky stuhnúť.

Pripravíme čokoládovú polevu na vodnom kúpeli polejeme odložíme stuhnúť do chladničky.

Pred podávaním pokrájame na rezy ozdobíme podľa seba.

Doplňujúce obrázky