ako najlepsie uskladnit susene huby? rada, Varíme, pečieme, zavárame, Diskusie

už roky uskladňujem v obyčajných papierových sáčkoch ,do každého vložím aj jeden bobkový list, v špajzi...zatiaľ sa mi do nich nenasťahovala žiadna háveď

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj Sofhia,ja davam k tím susenym hubam par listkov bobkoveho listu mam to odskusane
a hlavne overene vies dala som si poradit od mojej svokry ...to vies starsia skusenejsia

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja nemám príležitosť chodiť na huby, ale kým ti niektorá odpovie, skús prečítať toto:
http://www.porada.sk/t84199-susenie-a-skladovanie-hub.html
ááá, vidím, že sú tu už odpovede, ale nepokazím snáď nič...

Maja

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja zvyknem v zaváracích pohároch a okrem hore uvedeného pridávam aj pár guličiek korenia.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

sofhia.Nie je to trápna otázka.Ja som už stará mama a odkukávam dobrú radu.Tiež teraz suším huby.V minulosti som ich mávala tak za pol flašky,tak som sa netrápila so skladovaním.Teraz odkukávam rady,aby moje sušenie nevyšlo nazmar.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dievcata, ja mozem poradit overeny sposob- a to skladovanie ususenych hub vo velkych sklenych flasiach-bez korenin- huby by mali vonat za hubami , a na dno sklenej flase dam dve velke polievkove lyzice soli.....sol ma za ulohu stiahnut z hub a flase prebytocnu vodu,ci vlhkost.....hubiky su tak stale farebne a naozaj suche,krasne pukaju pri lamani....... ivet

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

jéééj,toto som potrebovala počuť (či vidieť? ),ďakujem za radu .
Ja dávam vždy len čierne korenie-guličky,ale vadí mi to tam,u niektorých druhov hríbov potom prerazí to korenie vôňu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a ako tieto flase uzavries?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

.....no velkym vekom, alebo korkom, alebo na dvakrat prelozenym platnom....co je po ruke a co flasa ma......ivet

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja skaldujem v sklenených fľašiach, trocha posolím viac, pokorením, hodím bobkový list - svokor tak nakázal, tak počúvam :) vraj treba koreniť a soliť kvôli vlhkosti, aby ostali huby také, ako majú byť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja zase davam huby do mraznicky.tam sa zarucene chrobaciky nedostanu.mam zlu skusennost,ked som mala v skle huby a aj cierne korenie som mala a dostali sa mi tam male petvorky,potvoriska!!!