Kamila | Rýchla šošovicová polievka
Naozaj rýchla, úplne jednoduchá a chutná polievka z červenej šošovice. V tejto verzii je vhodná aj pre malé deti.
| 1⁄2 | kilogram | zemiak |
| 3⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 250 | gramov | červená šošovica |
| trocha | bylinky | |
| trocha | korenie |
Zemiaky umyjeme, očistíme, nakrájame na márne kúsky a dáme variť s vodou do väčšieho hrnca. Keď sú zemiaky skoro mäkké pridáme prepláchnutú červenú šošovicu.
Varíme ešte cca 10 minúť, osolíme, dochutíme, komu čo pasuje (rasca, červená paprika, chili, kari korenie...) , ale ani netreba, polievka ma príjemnú chuť aj tak. Ja s dcérou máme dosť intolerancií, preto ju jeme v tejto jednoduchšej verzii.
Necháme chvíľu vychladnúť, rozmixujeme. Môžeme pridať krutóny, závisí od toho aká hustá sa nám podarí.
Môžete podávať s krutónmi, u nás bežne len s hriankou nakrájanou nadrobno.
Kamila
Kamila
Kamila
Katastrofa recept. Polievka z pol kila zemiakov a do toho len pol lyzicky soli ? A co sa tyka chuti, citit len zemiak, ta sosovica sa v tom mnozstve uplne strati. Neodporucam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Polievku nie je problém dosoliť, dochutiť inak, Máte pravdu, na to množstvo treba 1 čl. soli, idem to opraviť. Čo sa týka pomeru ingrediencii, vždy dávam od oka. Ale tých 250 g červenej šošovice je celkom dosť na to množstvo zemiakov. Samotná šošovica nemá takú výraznú chuť . U nás je táto polievka obľúbená, chutná a zasýti a hlavne je veľmi rýchla. Rozumiem, u vás sa neujala, je to ok.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobrý deň, prosím vás tými bylinkami ktoré konkrétne bylinky tam treba ? Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Polievka z červenej šošovice má veľkú tradíciu v Turecku, čo som sa dočítala môže sa k nej pridať kari korenie, rímsky kmín, červená paprika, chili, sušená mäta ..., bobkový list ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňááám, červenú šošovicu milujem. Je úžasne rýchlo spravená a veeeľmi chutná.
So zemiačkami nepoznám, ale skúsim.