Toto je taká moja záchranná polievka. Keď už fakt neviem, čo by som vymyslela, tak za pár minút je na stole polievka. Alebo keď mi ostane v pohári vajíčko a potrebujem ho minúť.
Doma sme ju volali zasmažená. Zásmažku už do nej nerobím, postup som si trochu upravila.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | |
| Čas varenia / pečenia | 15 minút |
| Celkový čas | 15 minút |
Ingrediencie
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 1⁄2 | čajová lyžička | rasca |
| 2 | polievkové lyžice | ovsené vločky |
| 1 | štipka | mletá červená paprika |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 1 | kus | vajce |
Inštrukcie
Do hrnca pridám olej, nechám rozpáliť, vhodím rascu - buď celú alebo drvenú. Chviľu nechám rozvoňať. Pridám vločky, prípadne krupicu a krátko opečiem. Stiahnem z ohňa, pridám trochu mletej papriky, zalejem vodou, pridám soľ. V tomto momente môžeme pridať cibuľku a cesnak. Kto nemá rád, vynechá. Prípadne pridá vegetu. Privedieme k varu a varíme cca 15 minút. Nakoniec vlejeme rozšľahané vajíčko, dobre zamiešame a necháme stuhnúť.
