Pridal/a M.á.r.i.a dňa 25. 11. 2019 - 10:24 - Recepty M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Cesnačka

reklama

Taká obyčajná sobotná cesnačka čo varievala ešte moja mama. Nejako zabúdame na staré recepty a občas ich treba oprášiť ....

Ingrediencie

2	polievkové lyžice	olej
3	polievkové lyžice	detská krupica
1	čajová lyžička	rasca drvená
1	čajová lyžička	soľ
4	trochy	cesnak
1	čajová lyžička	vegeta
4	plátky	chlieb
50	gramov	tvrdý syr

Postup

Na oleji rozvoniame rascu, zasypeme krupicou a chvíľu ju opražíme za stáleho miešania, potom pridáme 2 strúčiky pretlačeného cesnaku a už len chvíľku restujeme aby cesnak nezhnedol.

Zalejeme studenou vodou, pridáme zeleninové korenie, soľ a necháme variť aspoň 30 min.

Na záver zamiešam ďalší prelisovaný cesnak, už nevaríme, nech ho dobre cítime.

A máme hotovo treba len opiecť kocky chlebíka a nastrúhať syr a dať na tanier. Inokedy môžeme do polievky zapustiť vajíčka alebo ich rozšľahať a tak vliať do polievky. Vtedy ale dávam menej krupice aby nebola polievka moc hustá.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

10 minút

Polievky

cesnak

Viac receptov od M.á.r.i.a