reklama

Makové rezy

Pridal/a melisa dňa 26. 12. 2013 - 12:06 - Recepty melisa
Makové rezy, Zákusky, recept, melisa

reklama

Rezy, sú ľahké,nenáročné na prípravu, kto má rád mak tomu určite zachutia.

Ingrediencie
Cesto:
3 polievkové lyžice mlieko
200 gramov slivkový lekvár
300 gramov hladká múka špeciál
150 gramov maslo
120 gramov práškový cukor
3 kusov žĺtok
1⁄2 balík prášok do pečiva
Maková náplň:
50 millilitrov mlieko
170 gramov mletý mak
170 gramov práškový cukor
50 gramov polohrubá múka
1⁄2 balík prášok do pečiva
50 gramov maslo
Poleva:
200 millilitrov mlieko
4 kusov bielok
300 gramov práškový cukor
2 polievkové lyžice citrónová šťava
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cesto: múku, prášok do pečiva, maslo, práškový cukor a horúce mlieko zmiesime. Rozdelíme na 2 časti. Jednu časť vyvaľkáme, položíme na vymastený stredne veľký plech. Potrieme slivkovým lekvárom a rozotrieme makovú plnku. Prikryjeme druhou časťou rozvaľkaného cesta, popicháme vidličkou a upečieme.

Necháme vychladnúť a polejeme cukrovou polevou.

Maková plnka: mletý mak, práškový cukor, prášok do pečiva zmiešame, pridáme rozpustené maslo, mlieko a premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zamiešame do pripravenej zmesi.

Cukrová poleva: v porcelánovej nádobe miešame preosiaty práškový cukor s vriacim mliekom asi 10 - 15 minút. Počas miešania pridávame po kvapkách citrónovú šťavu. Môžeme prifarbiť potravinárskou farbou. Po zaschnutí ozdobíme čokoládovou polevou.

Výnos
35 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama