Ingrediencie

Cesto:
3	polievkové lyžice	mlieko
200	gramov	slivkový lekvár
300	gramov	hladká múka špeciál
150	gramov	maslo
120	gramov	práškový cukor
3	kusov	žĺtok
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Maková náplň:
50	millilitrov	mlieko
170	gramov	mletý mak
170	gramov	práškový cukor
50	gramov	polohrubá múka
1⁄2	balík	prášok do pečiva
50	gramov	maslo
Poleva:
200	millilitrov	mlieko
4	kusov	bielok
300	gramov	práškový cukor
2	polievkové lyžice	citrónová šťava

Postup

Cesto: múku, prášok do pečiva, maslo, práškový cukor a horúce mlieko zmiesime. Rozdelíme na 2 časti. Jednu časť vyvaľkáme, položíme na vymastený stredne veľký plech. Potrieme slivkovým lekvárom a rozotrieme makovú plnku. Prikryjeme druhou časťou rozvaľkaného cesta, popicháme vidličkou a upečieme.

Necháme vychladnúť a polejeme cukrovou polevou.

Maková plnka: mletý mak, práškový cukor, prášok do pečiva zmiešame, pridáme rozpustené maslo, mlieko a premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zamiešame do pripravenej zmesi.

Cukrová poleva: v porcelánovej nádobe miešame preosiaty práškový cukor s vriacim mliekom asi 10 - 15 minút. Počas miešania pridávame po kvapkách citrónovú šťavu. Môžeme prifarbiť potravinárskou farbou. Po zaschnutí ozdobíme čokoládovou polevou.

Výnos

35 Porcie

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Zákusky

mak

Vianoce

Viac receptov od melisa