Ingrediencie

6	kusov	vajce
150	gramov	kryštálový cukor
100	millilitrov	olej
150	millilitrov	voda
150	gramov	polohrubá múka
150	gramov	vlašské orechy
1	balík	prášok do pečiva
1	polievková lyžica	kakao
		ríbezľový lekvár
Plnka:
500	gramov	mascarpone
500	millilitrov	smotana na šľahanie
1	balík	stužovač šľahačky
1	balík	vanilkový cukor
400	gramov	Nutella

Postup

Recept na cesto:

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, postupne primiešame všetky sypké suroviny. Nakoniec zľahka ručne vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto nalejeme na plech (30x40 cm) a pečieme pri 200 °C 30 min. Upečený korpus potrieme lekvárom a necháme vychladnúť.

Recept na krém:

Smotanu, vanilkový cukor a stužovač vyšľaháme na polotuhú šľahačku. V druhej miske zľahka premiešame mascarpone a pomaly primiešame šľahačku a došľaháme do tuha.

Na vychladnutý korpus s lekvárom natrieme trocha krému. Pomocou nitky si zákusok rozdelíme na 4 časti. Krém naplníme do vrecka s ozdobnou tryskou a striekame tak, aby sme nechali v strede medzeru na Nutellu. Do medzier potom nastriekame Nutellu a zákusok ozdobíme cukríkmi.

Výnos

44 plech 30x40 cm

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

30 minút