Ingrediencie

Cesto 1:
300	gramov	polohrubá múka
100	gramov	Palmarin
100	gramov	práškový cukor
2	polievkové lyžice	holandské kakao
1	kus	vajce
6	polievkové lyžice	voda
1⁄2	kus	prášok do pečiva
Plnka:
750	gramov	jemný tvaroh
50	gramov	vlašské orechy
50	gramov	čokoláda
		práškový cukor
2	kusov	vajce
1	polievková lyžica	Zlatý klas
Cesto 2:
3	kusov	vajce
150	gramov	kryštálový cukor
7	polievkové lyžice	voda
7	polievkové lyžice	rastlinný olej
200	gramov	polohrubá múka
1⁄2	kus	prášok do pečiva

Postup

Cesto 1:

do misy preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme palmarín, práškový cukor, kakao, vodu, 1 vajce a vypracujeme cesto.

Plnka:

v nádobe zmiešame tvaroh, vajíčka, cukor podľa chuti, nahrubšie nasekané orechy a čokoládu, zlatý klas.

Cesto 2:

bielky vyšľaháme so štipkou soli, po jednom zašľaháme žĺtky, po lyžiciach cukor, vodu, olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Prvé kakaové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske. Preložíme na vymastený a pomúčený plech s vyššími bokmi. Rozmer 30x40 cm. Potrieme tvarohovou plnkou a na povrch rozotrieme druhé žlté cesto. Upečieme pri teplote 180°C 30 minút alebo podľa potreby. Údaje sú orientačné.

Po upečení posypeme práškovým cukrom a pokrájame na rezy. Dobrú chuť!

Výnos

10 30

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Zákusky

tvaroh

orechy