Zdravšie, dietnejšie ale chutné jedlo.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas |
Ingrediencie
| 2 | kusy | kuracie stehno |
| pór | ||
| 1⁄2 | kus | cuketa |
| biela kapusta | ||
| soľ | ||
| mleté korenie | ||
| karí | ||
| pohánka | ||
| syr |
Inštrukcie
2 kuracie vykostené stehná, 5 cm pór, 1/2 menšej cukety, 2 hrste nakrájanej bielej kapusty,
Na troche oleja opečieme nakrájaný pór, pridáme na kocky nakrájané mäso, trochu opečieme, pridáme na kocky nakrájanú cuketu a pokrájanú kapustu. Chvíľu spolu opekáme, pridáme, soľ, mleté korenie, trochu kari korenia a trošičku mletého čili. Podlejeme vodou a chvíľu dusíme.
Potom pridáme 3 pol. lyžice uvarenej lúpanej pohánky - lámanky. Krásne sa šťava zahustí.
Na tanieri ozdobíme trochou strúhaného 30% syra a kolieskami póru. Vhodnou prílohou je uvarená pololúpaná ryža natural, ale chutí aj bez prílohy. Z tohto množstva sú 2-3 porcie./podľa veľkosti porcie/.
