šalát s mungo klíčkami
| 200 | dekagramov | mungo |
| 3 | kusov | jarná cibuľka |
| 1 | balík | feta syr |
| 1 | balík | údené kuracie stehná |
| balzamikový ocot | ||
| 1 | trocha | olivový olej |
Mungo som nechala naklíčiť , k tomu som pridala syr / môže byť feta, balkánsky alebo grécky/ , nakrájané mladú cibuľku a nakrájané na kúsky údené kuracie stehná / kupujem v Li-i , sú v balíčku akurát dva kusy / Všetko spolu zmiešať , podľa chuti môžete pridať soľ a koreniny, ale ja nedávam, ono je to dobré aj len tak natur . A na koniec pridať trošku olivového oleja a balzamika.
Alebo ako alternatíva môže byť jogurtový dresing alebo tatarka , kto má ako rád .
Bol to prvý pokus s mungo klíčkami , sama som bola zvedavá ako to dopadne , ale šalátik chutil super. To mungo má chuť ako čerstvý hrášok zo struku.
To údené sa dá v pohode nahradiť aj vareným mäskom z polievky, to by už bola super zdravá varianta
Len ja mám moooc rada údené mäsko , aj keď by sa veľmi nemalo jesť v rámci zdravej výživy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Lenka to nie pre zdravú výživu ale pre opatrnosť chcem poradiť. Ja ich tiež rada používam (kupujem tiež v Li), sú výborné, len ich vždy dám napariť aspoň na 20 mim a potom používam. Predsa je to len kuracie a na kosti. Po vychladnutí rôzne používam alebo teplé podávam ku špenátu a zemiakovým kroketám.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zdravučký a dobručký ale tie stehná by som aspoň trochu prevarila