Bolo mi to treba.... Ale môžem ja za to, že keď Pán Boh rozdával "cukrárske umenie" bola som mimo?
Včera bolo Mateja. Meninky mal náš najmladší. Ako správna mama, rozhodla som sa niečo upiecť. Mám nový plech na mafiny. Myslela som, že to postačí. Ale včera večer ma kopla múza 
a hybaj kuknúť recepty,. Jeden celkom fajn, že čokoládová torta. 4 vajcia (mám), prášk. cukor - mám. Len 4 lyžice múky???? To čo je za tortu?
Ale krémik. Šľahačka s čokoládou. To už som robila. 
A bolo rozhodnuté.
Ráno som utekala do obchodu, rýchlo ohriala šľahačku, roztopila čokoládu, dala chladnúť.
Okolo obeda, som vytiahla mixér, formu na tortu a začala robiť. Viete mi povedať prečo na tých obrázkoch sú tie torty vysoké? Moja mala 3cm a to mám formu malú, asi 22cm. Pozerám na ten korpus, v hlave myšlienkové pochody, čo s tým. No nič, prekrojíme a dáme tam piškóty, aj tak ich už Maťo nechce.
Keď korpus vychladol, vybrala som šľahačku a poď ho šľahať. Starší mi pri tom čítal zo šlabikára. Prečítal jednu stranu, šľahačka nič. Kázala som mu ešte raz - šľahačka nič. To už moja hlava zas pracovala..... pomóc.... čo s tým.
Spásonosná myšlienka - zlatý klas. Premiešala, povarila, dala vychladiť.
A výsledok???? Radšej som to ani nefotila. Ale chutí, aspoň mne aj Samkovi, oslávenec sa celý zamazal, aj všetko okolo seba, moc tomu nedal. A bodku za všetkým dal MM. Čo si tam dala? Je to nejaké čudné.
Ja som prosím pekne vyhrala s Dr. Oet..... ten balík. A bola tam mandlová esencia. A čo s ňou? Ja som pokvapkala korpus. Fajnovky, MM tvrdí, že som toho dala moc....
A pečte im....
Ešte stále chcete, aby som upiekla nejakú roládu?????????
ale to neni ono. Aj ja by som mohla dať kamarátke spraviť, ale pripraviť sa o takýto zážitok?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Martina, úúúžasné 
A pod poslednú vetu sa tiež podpisujem - ale Aramana furt tvrdí, že sa to poddá, tak som sa rozhodla jej veriť 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
musíme začať trénovať len keď to dopadne ako tá torta
. Ale myslím, že po ceste na Sliač budú nejaké cukrárne. Len či nebudú rolády vypredané.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Veď tototototo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
po ceste sa zastavíš u mňa a roládu dostaneš do ruky....a možno aj mňa?
(vtierka je jméno mé )
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no jedine do kufra, plánujem trepať aj deti + babka (opatrovateľka) a brat (šofér).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ak pôjdem,ja sa tam už nejak dostanem,to bol len taký "nočný humor" ,ale roládu ti môžem urobiť,ak budeš chcieť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to som pochopila, a díky za pomoc, ale nejakú roládu snáď zvládnem. No nie????????? 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
geo aj ja tomu verím že sa to poddá .Aj ja mojim vnúčatkám vždy upečiem podľa receptov šikovných cukrárok .Chutia výborne aj keď nie sú také dokonale a ani nikdy nebudú ale sú moje a teším sa z toho.A sľubujem že neprestanem skúšať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Heja, náš chalan mal v januári 15 rokov, tak som sa ho pýtala, či mu mám tortu kúpiť, alebo sa "uspokojí" s mojou. Kukol na mňa ako mucha puk a potom zahlásil: "A prečo chceš kupovať? Tvoje sú najlepšie!"
Tak sa asi nesnažím zbytočne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jaj pripomenula si mi moje mladé časy, ale už ako škláčku ma môj brat nahováral na pečenie a najradšej bol ked sa nepodarilo, lebo ma presvedčil že to všetko zjeme a nikomu nepovieme že sme im chceli niečo napiecť.
Pamätám sa ako som chcela po roku manželstva upiecť Bystrickú tortu, ach aj ja som ju potajomky jedla, lebo to bolo hrozné, ale? nikdy som sa nepoddala a o pár rôčkov mi už nerobila nič problém. Okrem tej parížskej šľahačky, mne sa nikdy nepodarilo jú vyšľahať, tieto recepty som pred dávnymi rokmi zamietla, aj ked musím uznať že ta čokoladová šľahačka chutila super, čo na tom že bola tekutá.
O mne sa v rodine hovorí že som vynikajúca kuchárka a j cukrárka, ja si to nemyslím, ale prečo ich nenechať v tom. Aspoň niečo mi uznajú. 
No a ty si myslíš, že nemáš cukrárske vlohy? - omyl, inač by si neprišla na to čím navýšiť tortu a čo s plnkou, u mňa super.
S tou aromou bud rada, že bola mandľová, ja som raz dostala pepermintovú, v zahraničných obrázkoch boli všelijaké farebné a ja som jej tam dala požehnane. nedalo sa to naozaj jesť, dala som totiž aj do cesta aj plnky a tak som veľmi vytriezvela aj s rôznych arom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vieš čo je zaujímavé, že ja som tú čokoládovú šľahačku po prvýkrát vyšľahala. Len vtedy mi chladla v chladničke viac ako 12 hod., teraz možno 2-3.
Aj mne si pripomenula, ako som MM išla robiť slovenské tiramisu. To ovládam dokonale, tam sa nemusí nič ne vrch natierať, krájať, rolovať.... Až raz. Utekala som z roboty do obchodu kúpiť 2 šľah. smotany. Nebola som v našom - tam mávajú v ponuke až jednu. Bola som v supermarkete a z tej ponuky som si nevedela vybrať. Po 5 min. rozmýšľania a vyberania som schmatla s najkrajším obalom a utekala na autobus. Doma pripravila piškóty, kávu, do mixéra dala pomaz. maslo, cukor a šľahačku a začala šľahať. Stále to bolo tekuté.... Po pár minutách mi to nedalo, vybrala som z koša obaly zo šľahačky a čuduj sa svete - bola to smotana na varenie. Aj vtedy to zachránil zlatý klas.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
súhlasím s tým, že je to aj o čase - najlepšie je, keď to chladne cez noc - ja už ani inak nerobím
ale nám sa teraz cez weekend tiež nepodarila - zmiešali sme dve rôzne staré (rozumej s rôznym dátumom spotreby) a podľa mňa to neurobilo dobre - zostala zgrcnutá
aj preto ja hovorím, keď ide o pečenie, neopláca s experimentovať - hoci na druhej strane - ako by potom asi vznikali nové recepty ????
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ak to pomôže, pridám aj ja do pléna...nič nie je také ako bývalo.
X-týkrát som robila ovocný rez...najobľúbenejší v rodine...zvládam ho aj poslepiačky, no po včerajšku milé dámy...ani s dioptriami
Pred časom tu bola debata o želatíne...ako som pridávala svoje skúsenosti a múdrosti vekom a praxou overené, terazky mi nepomohli 
.
Neoplatí sa byt za múdru a skúsenú kým nevieš, čo balia do rôznych obalov.
Prvé: piškóta sa nevydarila...jedna gumoidná masa (vajíčkami to nebolo, tie sú domáce od maminky) - múka svina to bola!
Druhé: šľahačka v prášku sa nevyšlahala ani na najvyšších obrátkach ako píšu v návode na použitie...a nepomohol ani stužovač
Tretie (ved do tretice, nie?!) želatína nestuhla ani ked som dodržala návod, pridala som dalšiu a nič....
Zachránila som ten výtvor kyslou smotanou a pudingovou želatínou...juj ale ma obchádzal šľak
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to nič stáva sa. Moja mama keď robila prvýkrát želatínový koláč, želatína samozrejme nestuhla. Odvtedy ho otec volal "plávajúci".
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nuz a prave preto si ja, ako spravna nanicmama, vzdy objednam tortu u nejakej sikovnej tortarky
tuto od susedov zo stranky a vzdy ohurim
Eva