Pridal/a anjeli dňa 16. 04. 2018 - 11:42 - Recepty anjeli

Plnené rožky, Chlieb, pečivo, recept, anjeli

anjeli | Plnené rožky

reklama

Pravidelne riešim dilemu, čo urobiť dieťaťu na desiatu. Je to ako beh pomedzi prekážky, nie cez, tu musím kľučkovať, aby som sa vyhla tomu, čo má rada, čo nezje, čo by "prevoňalo" nielen triedu ale aj jej dych cibuľka, medvedí cesnak, nátierka z rybičiek a aby sa to neopakovalo... Občas je to riadny hlavolam. Keď je čas a chuť niečo dobré domáce pripraviť, tak určite tieto rožky.

Ingrediencie

600	gramov	hladká múka
100	millilitrov	olej
250	gramov	kyslá smotana
200	millilitrov	mlieko
1	balík	droždie
1⁄2	balík	prášok do pečiva
1	čajová lyžička	kryštálový cukor
Na potretie:
1	kus	vajce
	trocha	semienka
	trocha	hrubozrnná soľ
Na plnenie:
150	gramov	šunka
	trocha	medvedí cesnak
100	gramov	špenát
200	gramov	syr
150	gramov	saláma

Postup

V mlieku rozmiešame cukor a droždie, necháme vzísť kvások.

Zmiešame kyslú smotanu a olej. Múku, soľ a kypriaci prášok zmiešame, pridáme kvások, smotanu s olejom.

Premiesime a potom cesto rozdelíme na 4 časti. Každú rozvaľkáme do kruhu na 0,5 cm hrúbku a rozrežeme na 4 trojuholníky.

Na každý poukladáme čo nám chutí /šunku syr, špenát alebo medvedí cesnak a pod./, zvinieme od širšej časti k cípu a poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.

Postupne si takto pripravíme všetky rožky. Potrieme vajíčkom, posypeme semienkami alebo soľou a dáme piecť na 180°C, 15-20 minút.

Necháme vychladnúť a môžeme sa do nich pustiť.

Výnos

16 kusov

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Chlieb, pečivo

medvedí cesnak