Kamila | Koláč lenivá žena
Foto recept na jednoduchý hrnčekový makový koláč, odľahčená verzia, menej cukru, menej oleja. Nižšie uvádzam aj recept na Koláč lenivá žena bez lepku a mlieka.
| 1 | hrnček | kryštálový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 4 | kusov | vajce |
| 1⁄2 | hrnček | olej |
| 1 | hrnček | mlieko |
| 2 | hrnčeky | polohrubá múka |
| 1 | hrnček | mak |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 1 | kus | čokoládová poleva |
| 1 | kus | džem |
1 hrnček = 300 ml
Vajcia s cukrom dobre vyšľaháme do svetlej peny. V závere krátko prišľaháme olej. V miske vymiešame nemletý mak s múkou a práškom do pečiva. K vaječnej hmote pri najnižších otáčkach robota striedavo primiešame vlažné mlieko a sypké ingrediencie.
Hladké cesto vylejeme na vymastený, múkou posypaný plech a pečieme pri teplote cca 185°C cca 30 minút.
Koláč nie je až tak veľmi vysoký, stále mám pocit, že to dávkovanie bolo na trošku menšie plechy, ktoré sa používali v starších rúrach. Ešte teplý koláč natrieme vrstvou výraznejšieho džemu. U nás doma, sa džem nenosí.
a potom polejeme čokoládovou polevou.
Lenivá žena bez lepku a mlieka vhodná aj pri histamínovej intolerancii
Už dlhšie robím aj bezlepkovú a bezmliečnu verziu Lenivej ženy. Namiesto mlieka používam rastlinné mlieko, mandľové, alebo ovsené.
Múku nahrádzam orientačne 3/4 šálky bezlepková múka, 3/4 šálky ovsená bezlepková múka a 3/4 šálky mleté mandle . Koláč lenivá žena je takto výborný aj bez lepku a mlieka. Najnovšie som pridala 5. vajíčko, koláč je ešte lepší. Pre dcéru s histamínovou intoleranciou ostáva bez čokolády, len si posype práškovým cukrom. Ja si zvyknem rozpustiť čokoládu bez mliečnych zložiek v troche rastlinného mlieka.
Pozrite si aj:
Hrnčekový makový koláč lenivá žena na 10 spôsobov
Foto: Kamila
Koláč lenivá žena bude s pridaním rôzneho ovocia, prípadne pudingu či tvarohu ešte lepší.
Baby mne z tohto koláča je vždy neskutočne ťažko. Asi z toho nemletého maku. Máte aj vy podobnú skúsenosť? Ale lenivá som občas aj ja. To teda nechcem zapierať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mne nezvyklo byť, (tento bol s klasickou mukou, takze nic pre mna), ale ak by tam bolo 3dcl oleja, ako v povodnej verzii, to už by ozaj bolo vela aj to 1,5 v polovicnej davke staci. ;) Aj cukru tu je o jednu salku menej. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak ja som dnes bola úplne lenivá ale chuť na niečo dobré vyhrala 
. Robila som do tortoej formy a tak šálky necelé 2 dcl a trochu plnky, vrch punčová pleva. Je super 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aká si šikovná. Tortu som podla tohto receptu ešte nepiekla, len bábovku a muffiny, na tie som mala este mensiu salku a tuism na babovku asi tu dvojdecovú. Výborný recept. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...a hlavne rýchli keď nemáš čas pri tom dlho stáť 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
výborný koláčik :) :) vždy sa podaríí :) :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Konečne sa podaril. Už viem, prečo až teraz, v pôvodnom recepte som mala dvakrát toľko mlieka.