Vynikajúci nedeľný obed:))
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | internet a moje recepty |
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 40 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 10 minút |
Ingrediencie
| 8 | plátky | bravčové karé |
| 8 | čajové lyžičky | plnotučná horčica |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| 2 | kusy | cibuľa stredná |
| 1⁄4 | čajová lyžička | červená mletá paprika |
| 1 | polievková lyžica | rastlinný olej |
| trocha | biele víno | |
| 1 | čajová lyžička | hladká múka |
Inštrukcie
Plátky karé jemne naklepeme pod potravinárskou fóliou. Každý plátok posolíme, okoreníme a potrieme horčicou z obidvoch strán. Na rozpálenom oleji opečieme, aby sa mäso zatiahlo. Odložíme do tepla. Do výpeku pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, ak je treba pridáme aj trochu oleja, orestujeme a posypeme mletou červenou paprikou, premiešame, pridáme mäso, podlejeme horúcou vodou a vínom.
Pod pokrievkou dusíme na nízkom plameni cca 40 minút alebo podľa potreby do mäkka. Podľa potreby podlejeme horúcou vodou. Nakoniec môžeme zahustiť múkou a dochutiť.
Podávame s ryžou.
Dobrú chuť!
