reklama

Pohánkový chlebík z mikrovlnky za 2 minúty

Pridal/a Dzeny dňa 13. 08. 2019 - 21:51 - Recepty Dzeny
Pohánkový chlebík z mikrovlnky za 2 minúty, Chlieb, pečivo, recept, Dzeny

Dzeny


reklama

Je to chlieb bezlepkový, bezlaktózový, bez droždia, bez kvásku. A ešte aj bez roboty:))

Ingrediencie
2 polievkové lyžice celozrnná pohánková múka
2 kusov vajce
1 polievková lyžica olivový olej
  rasca
  štipka soľ
  štipka sóda bikarbóna
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Najskôr som objavila keto chlieb z mikrovlnky. Vyskúšala som ho urobiť zo zmesi kokosovej a pšenovej múky, dopadlo to celkom dobre. Tak ma to povzbudilo a skúsila som pohánkový chlieb. Je to chlieb bezlepkový, bezlaktózový, bez droždia, bez kvásku. A ešte aj bez roboty:))

V menšej miske, ktorú môžete vložiť do mikrovlnky, najskôr zmiešame všetky suché ingrediencie. Rascu som dala drvenú, je to aromatickejšie. Namiesto jedného vajca som dala dve a myslím, že to je presne to, čo tomu prvému chlebu chýbalo. Dve vajcia z toho urobia úplne úžasne nadýchaný bochníček. 

Do suchých ingrediencií pridáme olej a vajcia a vymiešame. Odporúčam namiesto miešania vareškou šľahať vidličkou. Celozrnná múka má tendenciu robiť malé hrudky. Výsledné cesto je pomerne riedke, ale nebojte sa. Tak je to dobre. 

Potom misku s cestom vložíme do mikrovlnky a na najvyššom výkone pečieme 2 minúty. Vyklopíme z misky a necháme vychladnúť. Neviem, či je to mojou miskou, alebo je to všeobecne platná vlastnosť, ale chlieb sa na misku nelepí. Aj na fotke v postupe vidieť ako sa cesto pekne oddelí od misky. Stačí misku otočiť hore dnom, trošku pobúchať a je to vybavené. To je celé. 

Doplňujúce poznámky

Za päť minút aj s robotou máte nadýchaný mäkkučký chlieb, ktorý môžete pre dosiahnutie chrumkavého efektu pokrájať a šupnúť do hriankovača. Ale dobré je to aj bez toho. Uznávam, nie je to lacný chlieb, ale keď sa inak nedá, poteší aj tak:) 

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
5 minút
Čas prípravy
3 minúty
Čas varenia / pečenia
2 minúty

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, Ut, 13. 08. 2019 - 22:32

Ty sa nezdáš. ÁnoTlieskamÁno Tieto chlebíky mi prídu, ako menšie zázraky na počkanie. Úsmev

Dzeny, St, 14. 08. 2019 - 07:15
Mne to príde ako veľký zázrak.:))) Konečne nemusím vymýšľať s jedlom. Nemusím si nosiť kadejaké špeci potraviny a hlavne, môžem ísť na výlet s chlebom;)) Ako každý normálny človek, ktorý chce rýchlu večeru, si dám chlieb s niečím. Je to veľká pomoc. Ešte to skonzultujem s MUDr. na najbližšej kontrole, celkom ma zaujíma čo na to povie.
M.á.r.i.a, St, 14. 08. 2019 - 09:19

Tak to je paráda Áno Tlieskam, mám rada takéto rýchlovky a hlavne keď chleba v dome nedohľadne Chichocem sa. Je to krásne aj na reze, isto príde na rad v najbližšej dobe.

Dzeny, St, 14. 08. 2019 - 10:51

Sama som z toho prekvapená:))) Najväčší problém mám s množstvom soli. Raz sa mi to zdá málo slané, potom zas presolené. Neviem to trafiť. Musím si nájsť nejakú štandardizovanú odmerku:D

M.á.r.i.a, St, 14. 08. 2019 - 10:55

Tak len tú štipku, vždy sa to dá dosoliť pri jedení Úsmev

Dzeny, St, 14. 08. 2019 - 11:24

Ešte som rozmýšľala, že by som tam pridala trošilinku octu, aby to mierne imitovalo chuť kysnutého.  Neviem ale či je to dobrý nápad. Ale ak nevyskúšam, nezistím:)))

dasa_, St, 14. 08. 2019 - 14:11

ona soda bicarbona by aj mala mať pri sebe trochu kyslého - aby lepšie kysla, či bublinkovala, či jak to nazvať. Takže vyskúšaj. V najhoršom jednu dávku nezješ

LadyS, Ut, 15. 10. 2019 - 14:44

a keď nemám mikrovlnku? skúšal to niekto klasicky v rúre? 

Dzeny, Po, 21. 10. 2019 - 17:10
LadyS, neviem ako to bude fungovať v rúre, to som neskúšala. Ale možno sa odhodlám. V rúre to určite nebude za 2 minúty. Ak sa odhodláš skôr ako ja, daj vedieť ako do dopadlo;)
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama