reklama

Čokoládová torta s banánom

Pridal/a val dňa 16. 09. 2009 - 20:22 - Recepty val
Čokoládová torta s banánom, Torty, recept, val

reklama

Mramorova kvietkova torta - Pre Fionu .  ÚsmevNenarocna a velmi chutna torta

Ingrediencie
250 gramov hladká múka
240 gramov práškový cukor
1 balík prášok do pečiva
4 kusov žĺtok
4 kusov bielok
150 millilitrov olej
100 millilitrov voda
2 polievkové lyžice kakao
Krém:
500 millilitrov smotana na šľahanie
200 gramov čokoláda
1 kus stužovač šľahačky
Dokončenie:
1 kus čučoriedkový džem
2 kusov banány
1 balík dlhé piškóty
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

krém:

Den vopred : vylejeme slahacku do hrnca a zohrejeme, pridame cokoladu nalamanu na kusky a miesame pokial sa cokolada nerozpusti. Vychladime a dame na noc do chladnicky.

Na druhy den vyberieme z chladnicky a vyslahame so stuzovacom, vznike uzasny cokoladovy krem, ktory nie je potrebne sladit a budeme nim plnit tortu.

Korpus : uslahame bielky s 1/2 cukru. V druhej mise slahame zltky s druhou polovicou cukru. Do zltkov postupne pridame vodu, olej a muku s praskom do peciva. Nakoniec pridame vyslahany sneh s cukrom. Odoberieme tretinu cesta a prifarbime kakaom. Na dno tortovej formy si dame papier na pecenie do stredu formy dame lyzicu tmaveho cesta a nato 2 lyzice svetleho cesta.

Takto to striedame pokial nespotrebujeme cesto. Cesto sa pekne rozteka a vytvara "tercik" alebo tzv. mramor. Pecieme na 180 st. cca 45-50 min.

Tortu nechame vychladnut a 2x prekrojime.

Plnenie:

Na prvy korpus dame jemnu vrstvu cucoriedkoveho dzemu, prikryjeme dalsi korpus natrieme jemnou vrstvou slahackoveho kremu polozime prekrojene banany a zakryjeme. Zbytok kremu natrieme na vrch a boky torty.

Zdobenie : tortu oblozime piskotami, ktore na jednej strane zrezeme tak, aby trosku precnievali cez tortu a nakoniec ich omotame stuhou. Vyzera to ako plotik na zahradke.

Vrch torty ozdobime kvietkami alebo gumenymi medvedikmi, lentilkami. Ja na zdobenie kupujem hotove cukrove ozdoby.

Tortu odporucam aspon 2-3 hod nechat v chladnicke

Doplňujúce poznámky

My na tejto torte ficime uz par rokov, mramorovy korpus je velmi chutny. Robila som ju uz aj s bielou cokoladou a inym ovocim, fantazii sa medze nekladu..snad sa mi podari pridat aj foto

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
50 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

fiona, St, 16. 09. 2009 - 21:26

výborne rozpísané, ďakujem a otázka: môže byť aj iný džem? Torta

val, Št, 17. 09. 2009 - 08:55

Moze je to na tvojej chuti, mozes zmenit aj ovocie pridam zopar fotiek...Inak krem je mozne robit aj s bielou cokoladou postup je ten isty

lia6, Št, 17. 09. 2009 - 10:07

Mramorku robím stále, keď pečiem torty na oslavy-pekne to ukáže, keď sa pokrája a parížsky krém je suprovučky-hami, ňamiTorta robíš mi chúťky, asi spravím. Bozkávam Slnko

fiona, Št, 17. 09. 2009 - 10:09

..... no, dnes už ideme s deťmi na to....móóóc tešia.....Torta

balalajka, Št, 17. 09. 2009 - 10:24

je blbé si spraviť tortu len tak prostred týždňa, keď niet oslávenca alebo dôvodu? Hmmmm ... neni, ja som si dôvod našla. Vyzerá perfektne a treba to vyskúšať!

fiona, Št, 17. 09. 2009 - 14:49

výborne Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam dofóť júúúúú Torta

Lea, Št, 17. 09. 2009 - 15:00

ja len jednu otázočku - tie čokolády koľkogramové ? 50,100 a či 200 ?Chichocem sa Alebo od oka ?

lia6, Št, 17. 09. 2009 - 15:15

Ja si myslím, že 100g-aspoň ja tak dávamSlnko

val, Pi, 18. 09. 2009 - 11:37

Ano cokolady 100g alebo jedna 200gChichocem sa

fiona, Pi, 18. 09. 2009 - 15:47

Torta je hotová, obrázok som vložila do: TORTY
Ďakujem za rady a nápady Objímam Objímam Objímam Kvietok Torta Zlomené srdce

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama