Prekvapivo dobrý a veľmi jednoduchý koláč s banánom. Ingrediencie môžete obmieňať, namiesto rastlinného oleja použiť kokosový/olivový, múku viac či menej celozrnnú, namiesto mlieka vodu, a med možno nahradiť javorovým sirupom.
Učím sa piecť kvôli dcérinej histamínovej intolerancii a zároveň bez lepku a mlieka, lebo tomu sa vyhýbame obe. Po dlhom čase som skúsila niečo nové. Čučoriedky v koláči môžete nahradiť kúskami čokolády.