Pridal/a katikka dňa 23. 12. 2013 - 16:36 - Recepty katikka

Kokosové crinkles, Drobné pečivo, recept, katikka

katikka | Kokosové crinkles

reklama

Jednoduché, chutné keksíky vhodné aj na sviatočný stôl.

Ingrediencie

65	gramov	Palmarin
100	gramov	kokos
240	gramov	hladká múka
140	gramov	práškový cukor
2	kusov	vajce
1	kus	citrónová kôra
2	čajové lyžičky	prášok do pečiva
Na obalenie:
1	trocha	práškový cukor

Postup

Zmäknutý Palmarin zmiešame s práškovým cukrom. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a vajcia. Strúhaný kokos, hladkú múku a prášok do pečiva spolu zmiešame a pripojíme k zmesi a rukou dobre miešame, kým nám nevznikne pevná hmota.

Z cesta spravíme bochníček a uložíme do chladničky na 30 – 45 minút. Z cesta vytvárame menšie guličky, ktoré po jednej vkladáme do misky s práškovým cukrom a celé obalíme.

Naukladáme ich na papierom vystlaný plech a pečieme 15 minút pri 160°C.

Doplňujúce poznámky

Ak sa do nich hneď nepustí celá rodina, tak ich po vychladnutí vložíme do dózy a vydržia niekoľko týždňov.

Doplňujúce obrázky