
melisa | Muffiny s čokoládou a višňami
Výborné, nadýchané muffiny plné čokolády a višní:))
Ingrediencie
3 | kusov | vajce |
150 | gramov | práškový cukor |
1 | kus | vanilkový cukor |
3⁄4 | kus | prášok do pečiva |
1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
1 | štipka | soľ |
75 | millilitrov | olej |
220 | gramov | biely jogurt |
200 | gramov | polohrubá múka |
2 | polievkové lyžice | kakao |
100 | gramov | horká čokoláda |
višne |
Postup
Cesto: v nádobe vyšľaháme vajíčka s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme olej, smotanový jogurt a rozmiešame. Pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, sódou bikarbónou a holandským kakaom. Vznikne redšie cesto. Namiesto jogurtu sa môže použiť aj kyslá smotana 10%.
Papierové košíčky vložíme do muffinovej formy a naplníme cestom do 3/4. Posypeme čokoládou, ktorú sme si nasekali na kúsky a vložíme vykôstkované višne. Čokoláda sa pri pečení rozpustí a dá muffinom výbornú chuť. Z tohto množstva vyjde 18 ks. Ja som použila z kompótu, ale môže byť aj iné ovocie, aj čerstvé.
Upečieme v rozohriatej rúre na 180°C 15-20 minút. Údaje sú orientačné. Vyskúšame špáradlom. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Muffiny sú výborné, ľahké a nadýchané.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Low carb "kulajda"
balalajka | Nízkosacharidová kulajda
Low carb "kulajda"
Viete čoho je ešte tento rok veľa okrem cukiny? Hríbov. Tak šup vyčarovať z toho niečo výborné.
Slivkové pité s mandľovou posýpkou
dasa_ | Slivkové pité s mandľovou posýpkou
Slivkové pité s mandľovou posýpkou
Pité nemusí byť vždy iba jablkové. Vyskúšajte slivkovú verziu s úžasne chrumkavou mandľovou posýpkou.