Pridal/a katikka dňa 23. 12. 2013 - 16:47 - Recepty katikka

Vianočné kakaové keksíky, Drobné pečivo, recept, katikka

reklama

Chutia omnoho lepšie ako akékoľvek kupované sušienky a čo je hlavné, sú pripravené s láskou :)

Ingrediencie

400	gramov	hladká múka
4	polievkové lyžice	kakao
250	gramov	Palmarin
1	hrnček	práškový cukor
1	kus	prášok do pečiva
1	kus	vanilkový cukor
1	hrnček	kokos
2	kusov	vajce

Postup

šálka = 250 ml

Mäkké maslo (Palmarin) pokrájame na kocky a dáme do misy spolu s vanilkovým cukrom a 1 šálkou práškového cukru. Miešame dohromady a postupne si rozbijeme vajíčka.

Pridáme jedno celé vajíčko a tiež žĺtok z druhého vajíčka. Bielko si odložíme na náplň.

Vzniknuté cesto necháme trochu stuhnúť v chladničke pre lepšie tvarovanie.

Medzitým pripravíme náplň z vaječného bielka, kokosu a pol šálky práškového cukru, ktoré metličkou dobre premiešame.

Mierne stuhnuté cesto vyberieme z chladu a postupujeme tak, že si vezmeme trochu cesta, spravíme z neho v dlani placku, do prostriedku dáme trochu kokosovej náplne a opatrne spravíme guličku.

Guličky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre 15 minút pri teplote 180 °C.

Doplňujúce obrázky