Ingrediencie

1 1⁄2	kilogramov	kuracie prsia
300	millilitrov	šľahačková smotana
4	kusov	kyslá uhorka
2	čajové lyžičky	kôpor
50	millilitrov	olej
1	čajová lyžička	korenie
1	polievková lyžica	múka
3	strúčiky	cesnak
1	polievková lyžica	horčica

Postup

Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, na troche oleja orestujeme a podlejeme trochou vody, necháme dusiť. Pridáme vegetu, soľ, trocha čerstvého alebo sušeného cesnaku, môžeme dať aj jednu kocku kuracieho bujónu, mleté čierne korenie a pod.

3-4 kyslé uhorky pokrájame na malé kúsky a pridáme k mäsu.

Pridáme kôpor podľa chuti, ak je sušený tak 1 čajovú lyžičku, ak je čerstvý tak dve.

Dochutíme trochou horčice. Keď je mäso hotové, pridáme smotanu a zahustíme trochou múky.

Podávame s knedľou alebo cestovinami.

Výnos

5 Porcie

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút