Kurací steak s francúzskym hráškom

Popis

Nie, nebol zelený štvrtok len som hráškovala.... aj polievka bola hrášková, nevadilo hrášok môže byť kedykoľvek

Kurací steak s francúzskym hráškom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

2kusykuracie prsia
1polievková lyžicaolej, soľ,mleté čierne korenie
2kusyšalotka
300gramovhrášok mrazený
2polievkové lyžiceolej
1⁄2čajová lyžičkacukor
1⁄4čajová lyžičkasoľ + mleté čierne korenie
1plátokmaslo

Inštrukcie

Kuracie prsa prekrojím na plovicu, olej si rozmešam so soľou, korením a potriem plátky mäsa. Nechám odležať aspoň 2 - 3 hod. . Očistím si šalotku, nasekám na jemno a chvíľku orestujem na oleji, osolím, pridám cukor a zalejem trochou vody. Nechám chvíľu povariť a pridám hrášok. Prilejem trochu vody - hrášok by nemal byť ceý vo vode, nechám dusiť asi 10 min..Na záver, keď sa voda vyparí zamiešam do hrášku maslo.

Kuracie plátky prudko opečiem na dobre zohriatej panvici z obidvoch strán aspoň 3-5 min.

Podávala som s dusenou ryžou.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok