Hľadáte najlepšie recepty z cukety? Máme pre vás overený výber, kde nájdete zapekanú cuketu so syrom a zemiakmi, plnenú cuketu s mletým mäsom, vyprážanú v trojobale, ale aj zdravé cuketové placky, fašírky či cuketu pečenú v rúre.
Cuketa je letná hviezda kuchyne – ľahká, rýchla, zdravá a mimoriadne univerzálna. Skvelo sa hodí ako hlavné jedlo, príloha, aj do šalátov či cuketových koláčov. Môžete ju piecť, grilovať, plniť, dusiť aj strúhať či uvariť z nej cuketovú polievku. Vhodná je pre mäsožravcov aj vegetariánov, pre deti i dospelých.
Neviete, či cuketu zapiecť, nastrúhať do placiek, naplniť mäsom alebo použiť ako prílohu? Vyberte si podľa chuti. Vyskúšajte najobľúbenejšie cuketové recepty od našich čitateliek – jednoduché, rýchle, zdravé a hlavne chutné. Cuketa nikdy nebola taká inšpiratívna!
Tieto fašírky s cuketou môžete vypražiť alebo upiecť na plechu. Podávať ich môžete ako predjedlo, prípadne aj ľahký obed alebo večeru, napríklad so zemiakmi a zeleninovým šalátom. Pozrite si recept na cuketové fašírky s fetou
Jednoduchý letný šalát z cukety so šalotkou a strúhankou. Skvelý spôsob, ako rýchlo a chutne spracovať cuketu. Jemne dusená cuketa so sladkastou šalotkou, dochutená opečenou strúhankou vhodná ako ľahká prílohu alebo teplý šalát k mäsu. Nenáročné, rýchle a veľmi chutné. Pozrite si recept na cuketu so šalotkou a strúhankou
Klasické cuketové placky ako od babičky. Jednoduchý a rokmi overený recept na chrumkavé cuketové placky, ktoré pripravíte raz-dva. Stačí cuketa, vajíčko, cesnak a trochu múky – ideálne ako rýchly obed, večera. Skvelý spôsob, ako využiť úrodu cukety. Pozrite si recept na obyčajné cuketové placky
Skvelá voľba, keď chcete rýchle a sýte jedlo z jedného plechu. Kombinácia jemnej cukety, zemiakov a výraznej chuti bryndze vytvára lahodné a výživné jedlo, ktoré poteší aj milovníkov tradičných chutí v modernej verzii. Pozrite si recept na zapekanú cuketu so zemiakmi a bryndzou
Ľahký a zdravý recept z cukety vhodný na rýchly obed či večeru. Kombinácia dusenej cukety a baklažánu vytvára jemné, výborne ochutené zeleninové jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. Ideálny Fit recept pre priaznivcov zdravej a delenej stravy. Pozrite si recept na dusenú cukinu s baklažánom
Chrumkavá, no bez vyprážania v oleji. Tento jednoduchý recept ponúka ľahšiu verziu obľúbenej vyprážanej cukety – upečenú na plechu. Výsledkom je skvelá príloha alebo vegetariánske hlavné jedlo, ktoré si obľúbite pre jeho chuť aj jednoduchosť. Pozrite si recept na cuketu vyprážaná na plechu
Namiesto obyčajnej hladkej pšeničnej múky môžete použiť špaldovú, pohánkovú, ovsenú, je to len na vás. Kto chce, môže pridať strúhaný syr. Ak sa vám nechce robiť sneh, môžete pridať rovno celé vajcia, placky budú dobré aj tak, akurát nebudú také ľahké a nadýchané. Pozrite si recept na cuketové placky so snehom
Takto pripravené jedlo je vhodné pri delenej strave, ale hlavne je vhodné, keď máte cuketu a neviete čo s ňou. Okrem toho je to rýchle a prípravu zvládne aj príležitostný kuchár. Pozrite si recept nazapekanú cuketu so zemiakmi a zeleninou
Letná kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Cuketa, paradajky a roztopená mozzarella vytvárajú lahodnú trojicu, ktorú si zamilujete ako ľahké hlavné jedlo alebo prílohu. Jednoduché, rýchle a neodolateľne chutné. Pozrite si recept na zapekanú cuketu s paradajkou a mozzarellou
Vyskúšajte cuketovú babu, ktorá je ideálnou voľbou na ľahký obed alebo večeru počas cuketovej sezóny. Tento jednoduchý recept s cuketou vás prekvapí svojou sviežou chuťou a rýchlou prípravou. Pozrite si recept na cuketovú babu
Lahodná a výživná alternatíva ku klasickým fašírkam. Cuketa v spojení s cícerom tvorí jemné, no zároveň sýte jedlo, ktoré zasýti a poteší nielen vegetariánov. Skvelé s jogurtovým dipom či čerstvým šalátom. Pozrite si recept na cuketové fašírky s cícerom
Omáčka z paradajok, cukety a papriky je ideálna na špagety, k pizze aj mäsu. Výborná domáca verzia obľúbenej sladkokyslej omáčky, ktorá sa hodí k ryži, mäsu aj zelenine. Bez konzervantov, plná zeleniny a výraznej chuti. Skvelá na rýchle varenie, keď chcete mať po ruke hotovú omáčku z vlastnej kuchyne. Pozrite si recept na domácu omáčku "uncle bens"
Ľahká a svieža nátierka z dusenej cukety s cesnakom, cibuľkou a syrom. Skvelá na raňajky, desiatu či ako pohostenie pre návštevu. Výborný spôsob, ako spotrebovať cuketu a pripraviť zdravú domácu pomazánku. Pozrite si recept na cuketovú nátierku
Upečte si slaný koláč z cukety, po ktorom sa len tak zapráši. Ak ho ponúknete počas letnej grilovačky, zmizne skôr ako grilované mäso a klobásy. Pozrite si recept na slaný cuketový koláč
Vyskúšajte cuketové guličky s mrkvou - ideálne zeleninové jedlo, ktoré doplní vaše obľúbené mäsové varianty. Zdravé a chutné jedlo z cukety, ktoré poteší celú rodinu. Pozrite si recept na Cuketové guličky s mrkvou
Vyskúšajte rýchle cuketové hranolky, ideálne na spracovanie mladej cukety. S týmto receptom na "recepty z cukety" ich pripravíte ľahko a rýchlo pomocou krájača na zemiaky. Pozrite si recept na Cuketové hranolky
Mladú cuketu s jemnou šupkou šúpať netreba. Stačí ju dobre umyť a odrezať konce. Šupka drží tvar, dodá jedlu farbu a pri varení či pečení zmäkne. Staršiu alebo veľkú cuketu s tvrdou šupkou je lepšie ošúpať, najmä ak ju dávate do koláča, placiek, polievky alebo omáčky.
Ako cuketu zbaviť vody?
Cuketa obsahuje veľa vody, preto ju pri plackách, fašírkach či nákypoch nastrúhajte, jemne osoľte a nechajte 10 až 15 minút postáť. Potom ju rukami alebo cez sitko dobre vyžmýkajte. Jedlo bude lepšie držať tvar a nebude sa zbytočne rozmáčať. Pri polievkach, omáčkach alebo koláčoch sa cuketa často žmýkať nemusí – záleží od receptu.
Dá sa cuketa mraziť?
Áno, cuketa sa dá mraziť, najlepšie nastrúhaná alebo nakrájaná na kúsky. Pred mrazením ju môžete jemne vyžmýkať, prípadne krátko blanšírovať. Po rozmrazení už nebude chrumkavá, preto sa hodí najmä do polievok, omáčok, placiek, koláčov, fašírok alebo zapekaných jedál. Na šalát či grilovanie je lepšia čerstvá.
Čo z veľkej cukety?
Veľká cuketa má často tvrdšiu šupku a väčšie semienka, preto ju najprv ošúpte a stred so semienkami vydlabte. Výborne sa hodí do polievky, omáčky, placiek, fašírok, koláčov, čalamády alebo na plnenie a zapekanie. Na tenké plátky, grilovanie či rýchle restovanie sú lepšie menšie mladé cukety.
Aký je rozdiel medzi cuketou a cukinou?
Žiadny praktický rozdiel medzi cuketou a cukinou nie je. V slovenčine sa používajú oba výrazy a označujú tú istú zeleninu. V receptoch ich môžete bez obáv zamieňať – ak je v názve cuketa, cukina alebo cuketa/cukina, ide o rovnakú surovinu. Dôležitejšia než názov je veľkosť a čerstvosť: mladé plody majú jemnú šupku a mäkkú dužinu, väčšie kusy môžu mať tvrdšiu šupku a výraznejšie semienka.
Chutné recepty z cukety s mäsom: sekaná, fašírky, plnené cukety. Výborné jedlá z kuracieho aj teľacieho mäsa so sezónnou cuketou. Rýchle, výživné a šťavnaté jedlá pre celú rodinu.
Cuketa inak – vyskúšajte 10 originálnych receptov na cuketové špagety, pizzu, hranolky, halušky aj netradičný snack. Recepty s cuketou, ktoré si zamilujete
Dasa_, Kamila, Evicka56, Dzeny | Koláž: Naničmama.sk | Recepty z cukety
Hľadáte najlepšie recepty z cukety? Máme pre vás overený výber, kde nájdete zapekanú cuketu so syrom a zemiakmi, plnenú cuketu s mletým mäsom, vyprážanú v trojobale, ale aj zdravé cuketové placky, fašírky či cuketu pečenú v rúre.
Cuketa je letná hviezda kuchyne – ľahká, rýchla, zdravá a mimoriadne univerzálna. Skvelo sa hodí ako hlavné jedlo, príloha, aj do šalátov či cuketových koláčov. Môžete ju piecť, grilovať, plniť, dusiť aj strúhať či uvariť z nej cuketovú polievku. Vhodná je pre mäsožravcov aj vegetariánov, pre deti i dospelých.
Neviete, či cuketu zapiecť, nastrúhať do placiek, naplniť mäsom alebo použiť ako prílohu? Vyberte si podľa chuti. Vyskúšajte najobľúbenejšie cuketové recepty od našich čitateliek – jednoduché, rýchle, zdravé a hlavne chutné. Cuketa nikdy nebola taká inšpiratívna!
Ak by ste nenašli to, čo hľadáte v tomto článku, môžete vyskúšať ďalšie cuketové inšpirácie: cuketové placky, polievky, koláče, zapekaná cuketa aj cuketa s mäsom
Pre tých, ktorí chcú pripraviť dokonalú cuketu, sme pripravili odpovede na najčastejšie otázky o cukete a cukine.
Cuketové fašírky s fetou
Foto: dasa_
Tieto fašírky s cuketou môžete vypražiť alebo upiecť na plechu. Podávať ich môžete ako predjedlo, prípadne aj ľahký obed alebo večeru, napríklad so zemiakmi a zeleninovým šalátom. Pozrite si recept na cuketové fašírky s fetou
Pečené mrkkvovo cuketové placky
Foto: Kamila
Pripravte si nízkosacharidové placky s cuketou bez múky a strúhanky. Sú výborné a pečú sa v rúre, takže žiadne postávanie pri sporáku vám nehrozí. Pozrite si na recept na Fit pečené mrkvovo cuketové placky
Cuketa so šalotkou a strúhankou
Foto: Recepty od susedky
Jednoduchý letný šalát z cukety so šalotkou a strúhankou. Skvelý spôsob, ako rýchlo a chutne spracovať cuketu. Jemne dusená cuketa so sladkastou šalotkou, dochutená opečenou strúhankou vhodná ako ľahká prílohu alebo teplý šalát k mäsu. Nenáročné, rýchle a veľmi chutné. Pozrite si recept na cuketu so šalotkou a strúhankou
Obyčajné cuketové placky
Foto: dasa_
Klasické cuketové placky ako od babičky. Jednoduchý a rokmi overený recept na chrumkavé cuketové placky, ktoré pripravíte raz-dva. Stačí cuketa, vajíčko, cesnak a trochu múky – ideálne ako rýchly obed, večera. Skvelý spôsob, ako využiť úrodu cukety. Pozrite si recept na obyčajné cuketové placky
Zapekaná cuketa so zemiakmi a bryndzou
Foto: Kamila
Skvelá voľba, keď chcete rýchle a sýte jedlo z jedného plechu. Kombinácia jemnej cukety, zemiakov a výraznej chuti bryndze vytvára lahodné a výživné jedlo, ktoré poteší aj milovníkov tradičných chutí v modernej verzii. Pozrite si recept na zapekanú cuketu so zemiakmi a bryndzou
Dusená cuketa s baklažánom
Foto: Kamila
Ľahký a zdravý recept z cukety vhodný na rýchly obed či večeru. Kombinácia dusenej cukety a baklažánu vytvára jemné, výborne ochutené zeleninové jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. Ideálny Fit recept pre priaznivcov zdravej a delenej stravy. Pozrite si recept na dusenú cukinu s baklažánom
Cuketa vyprážaná na plechu
Foto: Evicka56
Chrumkavá, no bez vyprážania v oleji. Tento jednoduchý recept ponúka ľahšiu verziu obľúbenej vyprážanej cukety – upečenú na plechu. Výsledkom je skvelá príloha alebo vegetariánske hlavné jedlo, ktoré si obľúbite pre jeho chuť aj jednoduchosť. Pozrite si recept na cuketu vyprážaná na plechu
Cuketové špagety s kuracím mäsom
Foto: dasa_
Správna škrabka dokáže premeniť cuketu na dlhé rezance či špagety. Ochutiť a pridať do nich môžete čo len chcete, napríklad zvyšok pečeného kuraťa. Pozrite si recept na cuketové špagety s kuracím mäsom
Zapekaná cuketa s mletým mäsom
Foto: Martuška 123
Cuketu môžete naplniť dobre dochuteným mletým mäsom, posypať ementálom a zapiecť v rúre. Toto jedlo poteší aj ako nedeľný obed. Pozrite si recept na zapekanú cuketu mletým mäsom
Najlepšie nadýchané cuketové placky
Foto: Dzeny
Namiesto obyčajnej hladkej pšeničnej múky môžete použiť špaldovú, pohánkovú, ovsenú, je to len na vás. Kto chce, môže pridať strúhaný syr. Ak sa vám nechce robiť sneh, môžete pridať rovno celé vajcia, placky budú dobré aj tak, akurát nebudú také ľahké a nadýchané. Pozrite si recept na cuketové placky so snehom
Zapekaná cuketa so zemiakmi a zeleninou
Foto: Kamila
Takto pripravené jedlo je vhodné pri delenej strave, ale hlavne je vhodné, keď máte cuketu a neviete čo s ňou. Okrem toho je to rýchle a prípravu zvládne aj príležitostný kuchár. Pozrite si recept nazapekanú cuketu so zemiakmi a zeleninou
Zapekaná cuketa s paradajkou a mozzarellou
Foto: SirKikina
Letná kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Cuketa, paradajky a roztopená mozzarella vytvárajú lahodnú trojicu, ktorú si zamilujete ako ľahké hlavné jedlo alebo prílohu. Jednoduché, rýchle a neodolateľne chutné. Pozrite si recept na zapekanú cuketu s paradajkou a mozzarellou
Zapekaná cuketa so šunkou a syrom
Foto: verika92
Vyskúšajte cuketovú babu, ktorá je ideálnou voľbou na ľahký obed alebo večeru počas cuketovej sezóny. Tento jednoduchý recept s cuketou vás prekvapí svojou sviežou chuťou a rýchlou prípravou. Pozrite si recept na cuketovú babu
Cuketové fašírky s cícerom
Foto: dasa_
Lahodná a výživná alternatíva ku klasickým fašírkam. Cuketa v spojení s cícerom tvorí jemné, no zároveň sýte jedlo, ktoré zasýti a poteší nielen vegetariánov. Skvelé s jogurtovým dipom či čerstvým šalátom. Pozrite si recept na cuketové fašírky s cícerom
Domáca všestranná omáčka "uncle bens" s cuketou
Foto: aramana
Omáčka z paradajok, cukety a papriky je ideálna na špagety, k pizze aj mäsu. Výborná domáca verzia obľúbenej sladkokyslej omáčky, ktorá sa hodí k ryži, mäsu aj zelenine. Bez konzervantov, plná zeleniny a výraznej chuti. Skvelá na rýchle varenie, keď chcete mať po ruke hotovú omáčku z vlastnej kuchyne. Pozrite si recept na domácu omáčku "uncle bens"
Cuketová nátierka
Foto: M.á.r.i.a
Ľahká a svieža nátierka z dusenej cukety s cesnakom, cibuľkou a syrom. Skvelá na raňajky, desiatu či ako pohostenie pre návštevu. Výborný spôsob, ako spotrebovať cuketu a pripraviť zdravú domácu pomazánku. Pozrite si recept na cuketovú nátierku
Slaný cuketový koláč
Foto: Dzeny
Upečte si slaný koláč z cukety, po ktorom sa len tak zapráši. Ak ho ponúknete počas letnej grilovačky, zmizne skôr ako grilované mäso a klobásy. Pozrite si recept na slaný cuketový koláč
Cuketové guličky s mrkvou
Foto: dasa_
Vyskúšajte cuketové guličky s mrkvou - ideálne zeleninové jedlo, ktoré doplní vaše obľúbené mäsové varianty. Zdravé a chutné jedlo z cukety, ktoré poteší celú rodinu. Pozrite si recept na Cuketové guličky s mrkvou
Cuketové hranolky
Foto: dasa_
Vyskúšajte rýchle cuketové hranolky, ideálne na spracovanie mladej cukety. S týmto receptom na "recepty z cukety" ich pripravíte ľahko a rýchlo pomocou krájača na zemiaky. Pozrite si recept na Cuketové hranolky
Cuketová rolka
Foto: dasa_
Ak hľadáte nový nápad z cukety, vyskúšajte recept na cuketové rolky plnené ako wrap, chutné a zdravé . Pozrite si recept na cuketové rolky
Pozrite si aj
Cuketové placky – 10 receptov na chrumkavé, nadýchané placky
Foto: dasa_, Kamila, frommykitchendotcom | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na cuketové placky
Recepty na výborné cuketové polievky a krémy
Foto: Kamila, verika92, inkag23 | Koláž: Naničmama.sk | Cuketové polievky
Recepty na koláče s cuketou - perník, brownies, bábovka aj sacherka
Foto: Vikulda, Valika475, balalajka, Edit | Koláž: Naničmama.sk | Cuketové koláče
Zapekaná cuketa – 15 receptov na chutné a jednoduché cuketové jedlá z rúry
Foto: Kamila, Martuška 123, dasa_ | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na zapekanú cuketu
Cuketa s mäsom - recepty na chutné jedlá
Foto: Kamila, Frommykitchendotcom, dasa_ | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na cuketu s mäsom
Najčastejšie otázky o cukete a cukine
Treba cuketu šúpať?
Mladú cuketu s jemnou šupkou šúpať netreba. Stačí ju dobre umyť a odrezať konce. Šupka drží tvar, dodá jedlu farbu a pri varení či pečení zmäkne. Staršiu alebo veľkú cuketu s tvrdou šupkou je lepšie ošúpať, najmä ak ju dávate do koláča, placiek, polievky alebo omáčky.
Ako cuketu zbaviť vody?
Cuketa obsahuje veľa vody, preto ju pri plackách, fašírkach či nákypoch nastrúhajte, jemne osoľte a nechajte 10 až 15 minút postáť. Potom ju rukami alebo cez sitko dobre vyžmýkajte. Jedlo bude lepšie držať tvar a nebude sa zbytočne rozmáčať. Pri polievkach, omáčkach alebo koláčoch sa cuketa často žmýkať nemusí – záleží od receptu.
Dá sa cuketa mraziť?
Áno, cuketa sa dá mraziť, najlepšie nastrúhaná alebo nakrájaná na kúsky. Pred mrazením ju môžete jemne vyžmýkať, prípadne krátko blanšírovať. Po rozmrazení už nebude chrumkavá, preto sa hodí najmä do polievok, omáčok, placiek, koláčov, fašírok alebo zapekaných jedál. Na šalát či grilovanie je lepšia čerstvá.
Čo z veľkej cukety?
Veľká cuketa má často tvrdšiu šupku a väčšie semienka, preto ju najprv ošúpte a stred so semienkami vydlabte. Výborne sa hodí do polievky, omáčky, placiek, fašírok, koláčov, čalamády alebo na plnenie a zapekanie. Na tenké plátky, grilovanie či rýchle restovanie sú lepšie menšie mladé cukety.
Aký je rozdiel medzi cuketou a cukinou?
Žiadny praktický rozdiel medzi cuketou a cukinou nie je. V slovenčine sa používajú oba výrazy a označujú tú istú zeleninu. V receptoch ich môžete bez obáv zamieňať – ak je v názve cuketa, cukina alebo cuketa/cukina, ide o rovnakú surovinu. Dôležitejšia než názov je veľkosť a čerstvosť: mladé plody majú jemnú šupku a mäkkú dužinu, väčšie kusy môžu mať tvrdšiu šupku a výraznejšie semienka.