Pridal/a Frommykitchendotcom dňa 14. 02. 2021 - 01:28 - Recepty Frommykitchendotcom

Mäsové guľky s mrkvou a zemiakmi, Hlavné jedlá, recept, Frommykitchendotcom

Frommykitchendotcom | Mäsové guľky s mrkvou a zemiakmi

reklama

Výborný obed

Ingrediencie

300	gramov	teľacie mäso
1	kus	cibuľa
1	kus	mrkva
1	kus	vajce
1	kilogram	zemiak
3	polievkové lyžice	kyslá smotana
100	millilitrov	voda
100	gramov	tvrdý syr
		soľ
		olej
		čierne korenie

Postup

Cibuľu nadrobno nakrájame, mrkvu očistíme a nastrúhame. Dáme ich spolu do hrnca a orestujeme na zohriatom oleji. Necháme vychladnúť.

Zemiaky medzitým ošúpeme a pokrájame na kolieska. Vychladnutú cibuľu a mrkvu pridáme k mletému mäsu, okoreníme, osolíme a nakoniec pridáme vajce.

Z hmoty vyformujeme guľky, ktoré ukladáme do naolejovanej nádoby na pečenie. Ukladáme ich do kruhu s nakrájanými zemiakmi ktoré sme tiež osolili. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút.

Osobitne zmiešame kyslú smotanu s vodou, soľou a korením a zalejeme tým mäsové guľky so zemiakmi. Necháme piecť ďalších 30 minút. Pár minút pred dopečením posypeme strúhaným syrom.

Doplňujúce obrázky