zemiaky

Zemiaky pečené na panvici - recept

Zemiaky pečené na panvici

Milujeme pečené zemiaky. Ale nie vždy mám chuť rozpáliť rúru a aspoň hodinu čakať na výsledok. A tak zemiaky u nás boli najčastejšie iba varené, preliate trochou masla. Sem tam aj pyré.

Až raz som bola na kurze v takom rodinnom prostredí. Šili sme bábiky a popri práci nám domácí pán navaril. Normalne som zírala. Tie zemiaky boli iba z panvice, ale aké boli dobré.

 

Cviklovo zemiakové "dukáty"  - recept

Cviklovo zemiakové "dukáty"

Zemiakové cesto na knedle je má známe, ja som skombinovala zemiaky s cviklou a hladkou múkou. Cesto je bez vajíčok a "dukáty" sa môžu použiť ako príloha k mäsku, k zelenine ale aj len tak s maslom s syrom.

Mäsové guličky pečené spolu so zemiakmi - recept

Mäsové guličky pečené spolu so zemiakmi

Mleté mäso, zase trochu inak. Mäsové guličky z morčacieho mäsa pečené naraz so zemiakmi sa ukázali skvelou obmenou nedeľného obeda, dokonca z jedného hrnca. Úsmev Ingrediencie som prispôsobovala mojej histaminovej dcére, množstvo je pre väčšiu family, alebo na dva obedy.

Polievka z medvedieho cesnaku s vajcom - recept

Polievka z medvedieho cesnaku s vajcom

Obdobie medvedieho cesnaku pomaly u nás končí tak ho treba využiť. Dnes bolo u nás cesnako  - zeleno Chichocem sa ...

Feniklovo zemiaková polievka - recept

Feniklovo zemiaková polievka

Rada používam fenikel v mojej kuchyni, teno krát som vyskúšala trochu inú polievku, nie krémovú. 

Pôstna fazuľová polievka - recept

Pôstna fazuľová polievka

Toto jedlo sa u nás pravidelne varilo v piatok, keď sa dodržiaval bezmäsitý deň. Je trochu netradičné, lebo vďaka použitému sušenému ovociu má jemne nasládlu chuť. Polievka vždy bola veľmi hustá a tak vydala na celé jedlo.

Zemiaková pomazánka - recept

Zemiaková pomazánka

Upútala ma táto pomazánka, veľmi zaujímavá a ešte aj výborná....Recept je pri foto.

Vianočný zemiakový šalát - recept

Vianočný zemiakový šalát

Vianočný zemiakový šalát

Domáce krvavničky  - recept

Domáce krvavničky

Aj Vy máte zimné a letné jedlá či koláčiky Chichocem sa. Ja teda áno, sú jedlá bez ktorých si neviem predstaviť toto predvianočné obdobie. Asi to vychádza z tej slovenskej zabíjačkovej tradície. A keďže nemám už možnosť ochutnávať zabíjačkové špeciality tak naozaj na zabíjačke urobím si nieo domáce aj doma v kuchyni. Tak ak máte možnosť zohnať u dobrého mäsiara bravčovú krv vyskúšajte domáce krvavničky. Občas na ňu natrafím aj v konzerve v obchode ale od mäsiara je predsa len lepšia.

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok