Pridal/a val dňa 07. 07. 2014 - 13:23 - Recepty val

reklama

Nedajte sa odradit nazvom, je to rychle chutne a da sa jest aj za studena :-)

Ingrediencie

500	gramov	rybie filé
2	kusov	vajce
1	kus	šalotka
2	kusov	mrkva
250	gramov	kyslá smotana
250	gramov	špenátové listy
	kus	zemiak
	štipka	muškátový oriešok
	štipka	soľ
	štipka	čierne mleté korenie
2	čajové lyžičky	horčica
	kus	parmezán
	kus	petržlenová vňať

Postup

Dame si vyhriat ruru na 200 C. Zemiaky ocistime, nakrajame na kocky a dame varit. Tesne pred dovarenim zemiakov k nim vlozime vajcia a uvarime. Omacka: mrkvu pokrajame na kocky a chvilu cca 5 min orestujeme na salotke. Odstavime, pridame kyslu smotanu, horcicu a syr (v rcp je parmezan, ale moze byt aj cedar alebo eidam) Dochutime solou a korenim, ak doma zjedia pridajte nasekanu cerstvu petrzlenovu vnat. Rybie file umyjeme, nasolime. Do maslom vymazanej zapekacej misy (hlbsej) dame na spodok ryby a natrieme trochou omacky,prikryjeme umytymi listkami spenatu, poukladame polovicky vajec (tie sme uvarili na tvrdo spolu so zemiakmi). Vylejeme zbytok omacky. Navrch pojdu zemiaky. Zemiaky - zlejeme a len vidlickou ich roztlacime - nie na kasu, potrebujeme hrudky. Ochutime solou, korenim a nastruhanym muskatovym orieskom - odporucam nevynechat. Pridame aj trocha oliv. olej. Tymtito zemiakmi prikryjeme ryby. Pecieme cca 40 min na 200 C Rychle lahke chutne, cim chladnejsie tym lepsie.

Doplňujúce poznámky

Original rcp vid link vyssie, ja ho mam z knihy je trocha iny. Zemiaky davam odhadom, mnozstvo tak pre 4-6 ludi aby sa zmestili do zapekacej misy :-)

Výnos

6 Porcie

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Viac receptov od val

Ďalšie recepty

Guláš z bravčového mäsa

Slavka K | Guláš z bravčového mäsa

Guláš z bravčového mäsa

01. 04. 2025 - 19:51, by Slavka K

Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊

Čítať viac
Plnené zemiakové knedličky s mäsom

Slavka K | Plnené zemiakové knedličky s mäsom

Plnené zemiakové knedličky s mäsom

31. 03. 2025 - 16:06, by Slavka K

Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.

Čítať viac

Všetky recepty ►

reklama

Toto vyzerá ozaj zaujímavo.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Názov rybací koláč ma rozhodne neodradil. Mám rada ryby:) Pre mňa bol rybací koláč s hrozienkami, ktorý som jedla v Madride, nezabudnuteľným zážitkom:) Vyzerá to výborne, určite vyskúšam, Jamieho recepty sú výborné.