Pridal/a M.á.r.i.a dňa 14. 07. 2021 - 17:17 - Recepty M.á.r.i.a

Šampiňóvo-hráškové soté, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

reklama

Nemusí byť vždy v soté mäso na tanieri, také letné je výborné s maslovými haluškami.

Ingrediencie

250	gramov	šampiňóny
1	hrnček	hrášok
1	kus	cibuľa
1	plechovka	paradajky krájané
2	polievkové lyžice	olej
1	čajová lyžička	soľ
1	čajová lyžička	kurkuma
1	plátok	maslo

Postup

Na oleji si zarestujem na jemno nasekanú cibuľu, pridám na plátky nakrájané šampiňony aby sa opiekli. Po chvíľke ich osolím, pridám hrach a chvíľu podusím. Potom pridám kurkumu a zalejem drvenými paradajkami a dusím do mäkka. Na záver zjemním pátkom masla a docutím ml. čiernym korením prípadne dosolím. Ja pridávam aj štipu cukru. Podávam s maslovými haluškami - nokerlami.

Maslové nokerle : polohrubá múka, vajíčko, 2 pl rozpusteného masla spracujem cesto s vlažnou vodou. Nahádžem do vriacej osolenej vody a varím asi 8 min.

Výnos

3 Porcie

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút

Hlavné jedlá

šampiňóny

hrášok

Viac receptov od M.á.r.i.a