Nemusí byť vždy v soté mäso na tanieri, také letné je výborné s maslovými haluškami.

250 | gramov | šampiňóny |
1 | hrnček | hrášok |
1 | kus | cibuľa |
1 | plechovka | paradajky krájané |
2 | polievkové lyžice | olej |
1 | čajová lyžička | soľ |
1 | čajová lyžička | kurkuma |
1 | plátok | maslo |
Na oleji si zarestujem na jemno nasekanú cibuľu, pridám na plátky nakrájané šampiňony aby sa opiekli. Po chvíľke ich osolím, pridám hrach a chvíľu podusím. Potom pridám kurkumu a zalejem drvenými paradajkami a dusím do mäkka. Na záver zjemním pátkom masla a docutím ml. čiernym korením prípadne dosolím. Ja pridávam aj štipu cukru. Podávam s maslovými haluškami - nokerlami.
Maslové nokerle : polohrubá múka, vajíčko, 2 pl rozpusteného masla spracujem cesto s vlažnou vodou. Nahádžem do vriacej osolenej vody a varím asi 8 min.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte