No viem že sója je pre niektorých nie moc obľúbená, ale tento recept stojí za to....:-P
| 1 | balík | sójové mäso |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | paprika čerstvá |
| 2 | kusov | paradajka |
| 1 | kus | bujón hovädzí |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | rasca | |
| trocha | mletá červená paprika | |
| trocha | soľ | |
| trocha | vegeta | |
| trocha | majoránka | |
| 1 | balík | instantná gulášová polievka |
| zemiak |
Sójové kocky dáme do litra vody, pridáme bujón, korenie a povaríme odokryté 20 minút.Potom zlejeme, trochu vyžmýkame a pokrájame na menšie kocky.Na masti popražíme cibuľku pokr. na kocky, pridáme sój.kocky, ml.papriku, rascu, prelisovaný cesnak / príp.gulášové korenie/,soľ a popražíme.Potom pridáme na kocky pokrájané zemiaky, rajčiny a papriku a popražíme.Potom zalejeme vodou, pridáme bujón a dusíme kým zemiaky takmer nezmäknú.Vo vode rozmiešame ins. polievku a vlejeme do gulášu, varíme cca 10 min.nakoniec ochutíme majoránkou.Ak je riedky zahustíme hl.múkou a dochutíme príp. vegetou- každý podľa vlastnej chuti.Podávame s chlebíkom, rožkami a kyslou uhorkou.(sun)
takto nejak som si to predstavovala aj ja skúsim to ale urobím tam nejaké zmeny napr.kocky nebudem varit ale hodím ich do vriaceho bujonu a nechám pod pokr.odstát asi 30 min. a cesnak dám už skoro do hotoveho guláša a majoránku suchú do odstavenej polievky .Majoránku v rukách pošuchám na malé čiastočky hodím do gulašu a nechám pod pokrievkou po nejakých minutách to zamiešam lebo ked sa varí majorán zhorkne.
