babenky pochvaalte sa mi..akee maate sviatocnee menu teraz cez Velkuu Noc?pochaadzame z roznych kuutov Slovenska a vsade sa traduje inee,a kazdyy z naas este nasleduje aj tradiiciu vlastnej rodiny..tak som zvedavaa co dobree variite a peciete..mozno sa niekedy nabuduuce inspirujem...a pravdaze ako zakladatelka blogu pridaavam nase menu prvaa ja...napiekla som 2 druhy kreemovyych kolaacov..vcera uvarila uudenee,spravila majoneezovyy salaat a dnes robiim vyyvar z kostii a kuracie a bravcovee rezne...ak mi vyjde cas urobiim este nejakee slanee chutovky z liistkoveeho cesta...nepecem a nevariim teraz tak vela ako roky predtyym lebo zajtra sa chystaame zduuchnut z domu..
peknuu nedelu zelaam..
...som na chalupe so svokrou...do kuchyne ma od včera nepustila:o)...upiekla tri druhy koláčov...teraz varí slepačiu polievku, udené...nejaké šalaty...a asi aj rezne...neviem...mne kazala vytriet podlahy...tak idem umývat
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
juuj ale to maas faajn... zlataa svokra
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zlataaa? to teda fakt!!!
Len kopat...kopat....a kopat
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
He, super, táto téma mi sadla, lebo zrovna včera sme amli véééééľkú debatu s mojím zákonitým, že prečo vraj nemáme doma vaječný koňak - ja že veď ten sa robí na Vianoce a nie na VN? Oponoval, že v C...re všéééétci kupovali, tak to asi bude k tej VN patriť - no tak o tomto som ja počula prvýkrát - tak ako je to máva niekto z vás na VN vaječný koňak?
Nemám nejak dojem, že by som mala zafixované nejaké špeciálne "menu" v súvislosti s veľkonočnými sviatkami, skôr len také "kde tu útržky". Mali by to byť poväčšine jedlá z vajec - tak napríklad babka z maminej strany zvykla robiť na Veľký piatok niečo, čo by som nazvala žemľovkou naslano - veľa žemlí alebo rohlíkov sa namočilo vo veľa rozšľahaných vajciach, dávalo sa to do maslom vymazanej formy a pomedzi to sa popúšťali kúsky údenáča, zrejme aj soľ a nejaké to korenie (ozaj neviem, tento recept si babka vzala do hrobu) a dalo sa to zapiecť - nenormálne obrá pochúťka! Na Bielu Sobotu sa mi nejak nič nevybavuje no a potom ďalej samozrejme údené alebo dobrôtky z neho - to zase mamina sestra je expert na niečo, čomu sa u nás hovorí baba (nie zemiaková) - tiež tam základ tvorí staré pečivo a teda ide do toho hlavne to údené a veľa byliniek a je to úúúplne suprové - tiež nemám podrobný recept, ale tento si určite vypýtam, aby tiež nezmizol do nenávratna, hoci zatiaľ mi vždy stačilo, keď som z nej kúsok dostala
No a samozrejme - potom je tu MOJA tradícia, ktorú som si zaviedla ja sama - a tou je už zverejnená syrová roláda.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
adus..nieco na tom vajcovom konaku bude..lebo aj v casaakoch vo vela receptoch na zaakusky sa nachaadza na velkuu noc vajcovyy konak...a ved moze sa muziikovi radost spravit.. ked ho budes mat doma tak tyym nic nepokaziis.. tak teda na zdravie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak mne sa Veľká noc spája s vaječným koňakom...ale neviem, či ho mama robievala kvôli šibačke alebo mojim narodeninám v tomto čase...vždy k nám prišli kamošky a toto bol alkohol, s ktorým sme si štrngali
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prajem aj tento rok pekne a hlavne vesele narodeniny 
!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem pekne , až teraz som sa po dvoch dňoch dostala k PC
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
šak som ho hned aj utekala kupit, nech ma dusu na mieste - ale sme spolu uz dost dlho a nikdy doteraz mu nechybal
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
u nas na VN vajecny konak musi byt..pre BABY! V nasej rodine sa to traduje od nepamati...Pamatam si, ak sme chodievali so sesternicou k babke na sviatky - pomahat farbit vajicka v cibuli - kazda sme si priniesli svoju malu butilku s doma urobenym konakom, naliali stamperliky a uz sme veselo viazali ...tie posledne vajcia boli najkrajsie, lebo tam uz sme tu cibulu, vnatky a detelinky capali hlava-nehlava 
.
A este sa mi vybavuje scena, ako sa bratranec stazuje, ze sa mu nezmesti nos do stamperlika, ked vylizoval z dna ten husty konak...boooze, vsak to musel byt stupel...my sme to ale rodina!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
boooze to sa kraasne ciita.. inak u naas bola tiez tradiicia dlhee roky ze sme vsetky zienky z rodiny spolocne farbili vajiicka..zisli sme sa u babky a chlapov sme poslali hrat karty a slo sa na vec....bolo to takee fajn...pokecali sme si,nasmiali sme sa a upevnovali sme si vztahy aj tyymto sposobom..dnes uz farbenee vajcia nikto nechce tak tento rok sme farbit nesli..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj fantika, naaaaahodou- poniektori kupaci si vedia krasne vajicka ocenit-mnohi sa divia, ze to este vie dnes niekto robit a to pokladam tie svoje za slabsi priemer, oproti tym, co som videla tu na NM.a moj "malý"- tiez ak donesie nejake zdobene, tak obdivujeme doma vselijake techniky mamiciek.takze po vajickach este je dopyt, a myslim ze sa tradicie vsade vracaju- chvala Bohu!tak nabuduci rok pekne len farbite- inac super napad s tym stretkom bab- to zase zavediem ja take "farbenie vajec" trebars pri vajcaku...
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
presne tak sa má piť vaječný koňak, a keď už netečie, tak si pomôcť prstom
...joj, toto mi pripomína moju mladosť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Adus, moja maminka v sobotu pečie "pečku" ( zmes uvarenej ryže, vajec, kúskov údeného mäska, zomletého bôčiku, na vrchu kúsky slaninky)-mňam ...no jedáva sa až na večeru spolu s údeným , domácim chrenom, uvarenými vajíčkami, šunkou, zemiakovým majonézovým šalátom, zeleninkou ...priznám sa ja som ju ešte sama nerobila, mama mi vždy urobí za malý pekáčik , takže presný recept neviem, môžem sa opýtať, ale ako ju poznám, tak väčšinou "ide od oka"...
keď som sa postupne učila variť a piecť, tak to bola veta, ktorú som neznášala, spýtala som sa :koľko tam mám dať? a odpoved maminy : od oka
...a najlepšie na tom je to, že teraz keď sa občas moja 15-tka zjaví v kuchyni a pomáha a spýta sa koľko tam ide? tak moja odpoveď je "neviem, od oka"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
renka ten recept na tuu pecku by som brala..skuus od mamky vypytat a hod medzi recepty...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fanika, pokúsim sa zistiť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Adus aj ja som robila vajecny konak.Vianoce a Velku noc musi byt.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
adus, sama pises,ze speciality z vajec a vajcovy konak je z coho?? z vajec!!! no ja som od NZ a tiez mame zem.salat,rezne, udene, a niečo sladke, to nie je niečo zauživane, čo ma napadne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahojte baby,my mame tiez podobne menu ako ty fantika a mnohe z vas,udene,majonezovy salat,robila som len jeden kolac-marlenku po prvy krat a napodiv sa celkom vydarila...kolace mi vcera poslala aj svokra cakatelka tak som druhy uz nerobila...dnes som robila kurca z ryzou a tiez slepaciu polievku,a syrovu roladu podla adus....zajtra pridu nasi tak donesu iste co to,,potom to u nas nema kto jest,no ja by som aj ,ale cez vianoce som pribralôa 4 kila a nie a nie sa ich zbavit....RENKA gratulujemm k narodeninam a vam vsetkym prajem vela kupacov
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jéééj, marlenku som aj ja robila, a tiež po prvýkrát, kvôli nám by som snáď ani nepiekla, ale maminka má zajtra narodky, tak som jej sľúbila, že niečo nachystám pre gratulantov. Tiež sa mi vydarila, som spokojná, lebo dcéra, ktorá najprv tvrdila, že ona to už jedla a nechutilo jej, tak ma pochválila a chodí na ňu statočne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
adus a moj mangeliik maa zajtra narodky..takze ten daatum ako tvoja maminka len inyy rok vyroby..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vidíš, ale to bude asi nejaký dobrý dátum na narodenie sa - lebo napríklad kolegynka, čo sedí so mnou v kancli má aj mamku aj svokru tiež v tento deň narodenú.
Inak, keď sa mamina narodila, tak toho 13 bol piatok - a vôbec ale vôbec jej to neprinieslo žiadnu smolu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no teda prave som ochutnala z troch druhov kolacov, ani jeden z nich som nepiekla. s mamou sme si povedali, ze sa na to mozme vykaslat a chodime s prckom von ked sa da ale vajicka sme s riskom uz zmakli, tento rok ziadne nepadlo za obet budeme rozdavat odusu vysibanu
sikovnice ste, ale treba ist na slniecko, zabalit salamovy rozok a netreba vyvarat
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Moja reč - ja som vera napríklad (síce na návrh rodiny) robila halušky s vajcom (aha - veď to bolo vlastne veľkonočné ) - rýchle lacné jednoduché - a zvýšilo času na iné veci!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tiez tak ...
Ja zvyknem teraz rano - pred obedom (zvycajne vstavame dost neskoro) cosi pripravit, potom sa neskoro naranajkujeme, zoberieme vodu, jablka a horalky a ideme von, jeme, ked sa vecer vratime. Alebo sme mali raz grilovaciu navstevu ... tej som zvladla scharzwaldtortu - taku coko so slahackou a ceresnami.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj my sa chystame vonku ked sa gretka zobudi...je krasne....uz som s vyvaranim skoncila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U nás sa tiež moc nikdy nevyvára na Veľkú noc.Chlapi aj tak vždy prídu z oblievačky najedený,ku nám okrem švagra so synovcom nik nechodí.A zajtra sa chystáme na turistiku.Ale syn si zajednal lieskovcovú tortu a dcéra chcela kapučínovú tortu.Ich prianie mi bolo rozkazom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
My sme dnes obedovali cigansku kupenu pri chodnicku na Devinsku Kobylu ...takze ziadny slavnostny obed, zato nadherne rozkvitnuty Sandberg a z neho cesticka na Devin... Zienky, co ste z okolia, vrelo odporucam, teraz je tam naozaj . Cela rodina spokojna , zajtra im to s jedlom vynahradim.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U nás sú najdôležitejšie Veľkonočné raňajky. Bez nich si to ani neviem predstaviť. Jeme ich v nedeľu aj v pondelok. Pozostávajú zo syrka (pečená plnka, alebo ako by som to nazvala - my to robíme z uvareného a nasekaného prerastaného bôčika, ktorý sa zmieša z vajcami a rožkami namočenými vo vývare z bôčika, pridá sa droždie, môže sa pridať aj údené mäsko nakrájané na kocky, vyleje sa to do pekáča a upečie - na 1kg bôčika ide 10 vajec a 10 rožkov a 1 droždie, množstvo vajec, rožkov a droždia závisí od množstva bôčika), nesmie chýbať syrec na slano (veľkonočná hrudka - uvarený syr z 1 l mlieka a 10 vajec), takisto nesmie chýbať sladký biely koláč (akoby vianočka), údené mäsko, údené klobásky, vajíčka na tvrdo, chren a cvikla. Toto všetko máme prichystané na veľkej tácke a každý si zo všetkého berie a papká, papká ...až fučí ako parná lokomotíva My dievky sa potom presunieme na gauč a tam odfukujeme a hnijeme pred telkou dúfajúc, že nik nepríde a chlapi idú na oblievačkošibačku. Na pondelkový obed zvykla byť navarená klasika - zemiakový šalát a rezne, ale akosi posledné roky to nik nejedol, šibači hlavne pili. A my s dcérou sme po tých výdatných raňajkách aj tak nič do seba nedostali a dnes sme boli na obede u svokrovcov tak som to toho roku 1x nerobila. Veď načo. Ak budeme s dcérou zajtra nedajbože hladné, tak si dáme raňajkové menu a basta Aspoň nevyjde nič navnivoč.
Ináč vaječný koňak máme aj na Vianoce aj na Veľkú noc. Na Vianoce sme mali kupovaný a teraz ho dcéra urobila sama z rumu, salka a žĺtkov. Len akosi toho rumu dala viac, tak má grády
Prajem vám krásne prežitie sviatkov, hlavne veľa vodky a málo vody....či naopak???
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nicebosorka to zne dobre..hmmm..dala by som si..ale inak to voobec nepoznaam...prvyykraat o tom jedle pocujem..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
My sme mali na Veľkú Noc na raňajky hrudku, pásku, maslo,údenú šunku, klobásku, vajíčka a cviklu. To je tradičné menu, aké poznám z domu. Hrudka sa varí z vajec a mlieka a páska je kysnutý páperový koláč podobný vianočke.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No u nas tiez robim rezne , majonezovy salat a slepaciu polievku.