Cheesecake

Pridané používateľom suellein dňa 19. november 2013 - 17:32

Popis

Vynikajúci koláč, ktorý sa teší čoraz väčšej obľube

Zhrnutie

Porcie	Porcie
Čas prípravy	1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas	1 hod, 30 minút

Ingrediencie

500	gramov	ricotta
150	gramov	sušienky kakové
250	millilitrov	kysla smota
70	gramov	maslo alebo palmarin
1	kus	vajce
130	gramov	cukor praskovy
1	čajová lyžička	vanilkový extrakt
1	kus	citrónová kôra

Inštrukcie

Keksy rozdrvíme najemno a spojíme so zmäknutým maslom. Keksíkovú zmes natlačíme na dno tortovej formy, ktorú máme vystlanú papierom na pečenie. Dáme do chladničky na 30 minút (nemusí byť). Zmiešame ricottu, smotanu, vajce, práškový cukor, citrónovú kôru a vanilkový extrakt. Náplň nalejeme na keksíkový základ a dáme piecť na 150 °C približne 40 - 45 minút. Cheesecake necháme vychladnúť a potom dáme na noc do chladničky.