Kamila | Jahodový koláč s orechmi
Recept s foto postupom na výborný jahodový koláčik bez múky.
| Korpus a posýpka: | ||
| 3⁄4 | hrnček | orechy |
| 3⁄4 | hrnček | ovsené vločky |
| 1⁄3 | hrnček | trstinový cukor |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 60 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vajce |
| Plnka: | ||
| 400 | gramov | jahody |
| 2 | čajové lyžičky | kukuričný škrob |
| 1 | polievková lyžica | trstinový cukor |
Orechy a ovsené vločky rozmixujeme na jemno, alebo zomelieme, presypeme do misky, pridáme cukor a prášok do pečiva.
Vajíčko prešľaháme samostatne a pridáme k zmesi orechov a vločiek. Maslo som dala najprv do mrazničky, nahrubo ho nastrúhala a pridala do cesta.
Cesto rýchlo premiešame aby sa maslo veľmi neroztopilo.
Polovicu cesta zľahka roztlačíme na dno vymastenej a múkou vysypanej formy o priemere cca 24cm.
Jahody očistíme, umyjeme, nakrájame na menšie časti. Prisypeme k nim škrob a cukor, premiešame a pridáme na korpus. Navrch rovnomerne rozdrobíme zvyšok cesta.
Pečieme pri teplote cca 190°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.
Môžeme podávať so zmrzlinou.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Ďakujem za upozornenie, doplnila som.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kamilka nech čítam ako čítam, tak v recepte na cesto nie je žiadny cukor a v postupe píšeš, že do cesta cukor. Iba pri jahodách máš trstinový. Rada by som ho upiekla, ale obávam sa, že bez osladenia to nebude ono.