Jablkový koláč s kakaom a orechmi

K postrúhaným jabĺčkam ( najradšej pečiem bez váhy, pomocou odmeriek, hrnčekov a "od oka", takže som použila 6 väčších jabĺk a odhadujem, že to bolo viac ako 400g ) pridáme cukor a premiešame.

Potom pridáme vajíčka, olej, premiešame, ďalej pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, ďalej, pridáme kakao a nakoniec primiešame posekané orechy

(asi hrsť celých orechov som dala do mikroténového sáčku a pár krát po nich buchla tĺčikom na mäso - konzistencia zostane medzi mletými a nasekanými- a mne vyhovuje do koláčov).

Cesto vylejeme na vymastený plech vysypaný múkou, pečieme na 180° ( asi stupeň 4) asi 35 minút- treba kontrolovať.

Upečený koláčik ešte horúci potrieme lekvárom (použila som domáci višňový džem) a nakoniec posypeme grankom alebo kakaom

Na cesto netreba použiť ani šľahač, všetko som miešala len s vareškou.

Koláč je fakt výborný, ľahučký a chutný- no teraz neviem, či vďaka pôvodnému receptu, alebo mojim vylepšeniam .

Už len pikoška na záver...dve z mojich troch detí milujú jabĺčka, ale nemajú radi jablkové koláče:-O proste vadia im nastrúhané jablká...a tak keď som včera zahlásila, že upečiem jablkový koláč , tak odporovali...keď si princiatko pochutnávalo na čerstvo upečenom koláčiku, tak zahlásilo "ešte že si upiekla tento výborný kakaový koláč a nie ten jablkový, čo si chcela"

Tie jablká tam nie je cítiť ani vidieť, len je koláčik vďaka nim ľahučký a nadýchaný ako pacharinka.