Výborný koláčik
| 160 | gramov | práškový cukor |
| 180 | gramov | mleté orechy |
| 150 | gramov | maslo |
| 6 | kusov | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 2 | čajové lyžičky | škorica |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 100 | gramov | čokoládová poleva |
Žltka oddelíme od bielkov, vyšľaháme s cukrom, pridáme vanilkový cukor, kakao a škoricu.
Do vyšľahanej zmesi pridáme roztopené maslo, orechy, do ktorých sme vmiešali prášok do pečiva.
Zmiešame v hustú zmes, do ktorej na koniec zľahka vmiešame sneh zo 6 bielkov.
Pečieme v tortovej forme (ja na 200 st. asi pol hodinu, ale vy svoje rúry poznáte lepšie...)
Po upečení potrieme vrch perníka džemom (môže byť zmiešaný s rumom) a na koniec prelejeme čokoládou.
Podávame so šľahačkou ku kávičke a koňačiku napr.(aj keď ja radšej bublinky).;-)
Po čase pridávam jeden zo svojej zbierky, ktorý som nepokazila, a ktorý chutí. Chcela som ho piecť aj v sobotu, ale opäť niečo viselo vo vzduchu, tak som radšej, miesto pečenia, trocha pospala a v tichosti, v bezpečí to "niečo" prečkala. Neoplatí sa riskovať.;-) Tých porcií som napísala 1 až 12 preto, lebo nemám problém sa tváriť, že je to len jedna porcia, rozumej, že je to len pre mňa. Však nejde tam múka, tak si namýšľam, že je aj "zdravý". Inak robila som ho už aj na plech, tak je samozrejme tenší, natrela som naň kyslú smotanu vymiešanú s vanilkovým cukrom, zmiešanú so šľahačkou a celé to posypala strúhanou čokoládou. Úžasná varianta.
čo by si menila, však sprav dva koláčiky, jaká frajerka budeš
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...taký seriózny recepis ... ccc...
, ale vyzerá to mňamkovo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no som si ja povedala, že už len tak seriózne, že drahé sestry, dosť bolo rozkoše, nasaďte si sedanky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super, bez muky pre nas bezlepkacov
.Vyskusam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Koláčik bez múky(s orechami) mám-ten robievam a je výborný...dokonca aj variantu so smotanou poznám-naozaj je super...ale perník, tak ten nempoznám...díky za recept-isto je úžasný
niekedy vyskúšam...len teraz na víkend sa mi už asi nezmestí-Tomino bude mať narodky a už mám vymyslené celé menu...alebo, žeby som zmenila?
