Vyskúšala som slivkový koláč s makom, orechmi, boli skvelé. Rovnako dobrá kombinácia je aj s kokosom.
Slivky sú vďačné ovocie do koláčov.
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 125 | gramov | maslo |
| 2⁄3 | hrnček | kryštálový cukor |
| 2 | kusov | vajce |
| 1 1⁄2 | hrnčeky | bezlepková múka |
| 1⁄2 | hrnček | kokos strúhaný |
| 2 | čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| 1⁄4 | hrnček | mlieko |
| Poleva: | ||
| 100 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 1 | kus | vajce |
| 1⁄2 | hrnček | kokos |
| 1⁄2 | hrnček | mleté orechy |
| 2 | polievkové lyžice | cukor |
| 500 | gramov | slivky |
Postup
Ak nepečiete bezlepkovú verziu, môžete použiť klasickú polohrubú múku alebo celozrnnú.
Cesto:
Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do peny. Po jednom primiešame vajíčka izbovej teploty. (Keď sú studené, hmota sa trochu zrazí, nevadí, múka to spraví.
) Múku zmiešame s práškom do pečiva a primiešame k cestu na striedačku s mliekom. Na záver zľahka primiešame kokos. Cesto rozotrieme do vymastenej a múkou vyspypane formy,
Slivky umyjeme, odkôstkujeme a polovičky nahusto "vsunieme" do cesta. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 45 minút.
Poleva:
Vajíčko vymiešame s cukrom, primiešame smotanu a orechy s kokosom. Vyberieme koláč z rúry, zalejeme hmotou a pečieme eštecca 15 -20 minút.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Domáce jahodové marshmallov
dasa_
Domáce jahodové marshmallov
Jednoduchý recept, iba 3 ingrediencie - jahody, cukor a želatina, trochu trpezlivosti pri šľahaní.
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
dasa_
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
Rýchlovka plná bielkovín, keď nie je čas na niečo väčšie. Pripravené v teplovzdušnej fritéze.