Dzeny | Špaldový koláč s ríbezľami a makom
Vopred sa ospravedlňujem za to, že mierky a váhy sú veľmi od oka, lebo to bol prvý pokus v štýle čo som našla, to som tam hodila:)
| 150 | gramov | špaldová múka |
| 125 | gramov | maslo |
| 4 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 1⁄2 | kilogram | červené ríbezle |
| 4 | polievkové lyžice | mletý kokos |
| 6 | polievkové lyžice | mletý mak |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Cesto:
Zmiešame vajce, múku, maslo a vanilínový cukor. Keďže som múku nevážila, tak si múku pridávajte postupne, kým nebudete mat pocit, že je cesto ok a dobre sa s ním pracuje.
Potom ho vyvaľkajte a vložte do okrúhlej misy, alebo ho roztlačte priamo v mise, ako je vám lepšie.
Náplň:
Tak toto je úplný free-style, ja som zmiešala rozmrazené červené ríbezle, mak, kokos a cukor. Priebežne som som pridávala veci a ochutnávala a keď mi to začalo fakt chutiť, usúdila som, že je to už zrelé na použitie. Dala som to na cesto a piekla na 180 stupňoch 50 min.
Trochu sa to mrvilo, ale nie tak, že by sa to nedalo normálne odkrojiť a položiť na tanier - viď foto:) A keby som nebola lenivá a ucápala to cesto rovnomerne, tak by sa to asi nemrvilo vôbec:)))
Šťavy bolo dosť, mrazené ríbezle pustia vody až-až, ja som tú náplň robila vlastne tak, že som pridávala suché veci do ríbezlí, kým som nemala pocit, že by to tak už mohlo byť:))
Ešte som tam chcela dať aj čokoládu, ale potom som sa ovládla!:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Isto vyskúšam, mak milujem aríbezle tomu isto dali tú správnu kylsatú chuť, ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No mňam! Dala by som si :-)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá to veľmi dobre ! Nemrvila sa moc tá náplň, stačila štava z ríbezlí na spojenie maku a kokosu?