TULUMBY z rúry

Popis

Tradičný turecký recept koláča
TULUMBY z rúry - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

1kilogramkryštal cukor (+2 Pl)
1litervoda
3balíkyvanilkový cukor
 štipkasoľ
300millilitrovoleja
600gramovpolohrubej múky
1balíkprášok do pečiva
8kusyvajcia

Inštrukcie

1 L vody , 2 Pl kryštálového cukru a štipku soli dáme do hrnca a necháme zovrieť. Keď zovrie, stiehneme z ohňa a ešte do takto horúcej zmesi pridáme 600g múky s práškom do pečiva. Dobre zamiešame a necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi pridáme vajcia... Pridávame po jednom za stáleho miešania mixérom. Keď je zmes do hladka vymiešaná, širokou šprickou nanášame asi 10 cm čiary na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme ho na 1 hod. do chladničky. Pečieme ich na 180C vo vyhriatej rúre 30 min. Rúru neotvárame ! Medzitým urobíme sirup 1kg cukru, 900ml vody a 3 vanilkové cukry dáme do hrnca a necháme prevrieť. Keď zovrie, zmenšíme teplotu a necháme ešte 15 min trochu variť.sirup necháme vychladnút a takto vychladnutý sirupem prelejeme taktiež vychladené tulumby. Možeme pridať zopár krúžkov citróna na chuť.
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.