Po dnešnom pokuse je to pre mňa názov pre koláčiky od Ajky. Presne vystihuje to, čo sa mne podarilo.
Na stretku v Trenčíne som prehlasovala, že ja budem piecť len také, čo poznám, čo mám overené, vyskúšané. Chyba lávky. Kedy som otvorila NM, vtedy na mňa skočilo "Non plus ultra" a ódy ospevujúce chuť týchto zákuštekov.
A tak som si povedala ..., nuž a tak som i konala.
Zo začiatku to šlo fajn. Cesto sa dobre spracovalo, dobre vygúľalo i kolieska som zmákla. Potom prišiel na rad sneh. Kua baby, mám ho i v gaťkách. Okrem toho, že som si myslela, že ho nikdy nevyšľahám a ešte popri tom zavarím aj mixér, zobrala som si nevhodnú nádobu na šľahanie a ako som pustila šľahač tak ..., keby ste vedeli ako zle sa to čistí z rôznych povrchov a hlavne tie zabudnuté a zasušené čiastočky. Aaale aspoň mi momentálne dobre drží ofina. Ajka píše, že vraj lyžičkou robiť kôpky zo snehu na kolieska. No, ale však to robota ako za trest. Nevraviac o tom, že sa mi zdalo ako mám toho snehu veľa. I som pri prvom plechu nešetrila a vyrobila kopu tenisákov, také veľké kopy snehu som naglebala na cestíčka. Jasné, že na ostatné kolieska mi chýbalo a tak sú zvyšné koláčiky kúštik väčšie od špendlíkovej hlavičky. Nuž nejako bolo, nejako bude. Dopiekla som a že teda idem zlepovať. No môžem zlepovať leda tak s tatárskou, jedine tú mám k dispozícii. Džem mi vyjedli a ja, ako ohromná gazdiná, mám náramný prehľad o stave mojich zásob. Sa zabijem, keď som dobrá?
Milé moje, vám sa ako darí, koľko druhov už máte? Priznávam, ja mám pred sebou ešte zopár výziev čo sa týka pečenia. Mňa len tak ľahko niečo neodradí. Napr. taký punčový rez, ešte nikdy som ho nerobila a myslím, že tieto Vianoce je ten správny čas to skúsiť.
P.S.: Ajka1, ak to čítaš, prosím ťa, zodpovedz mi ešte jednu otázku.
Prečo sa mi snehová "čepička" oddeľuje od základne? Kde soudružka z NDR udělala chybu?
to bolo mojím cieľom - úsmev na tvári
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja mám len kokosové pusinky a medovnícky,tie sme piekli dnes.. este ani neviem co dalsieho napeciem.. carly ale tvoj opis ako vzdy famooozny
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Však ty, šikovnica, určite nebudeš mať problém s tým, čo napiecť.
... a ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nikdy nehovor nikdy!!!!!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... veru, stará pravda
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super napísané.Výborne som sa pobavila na záver dna.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Carly,keby som ta nepoznala,aj ti uverim,tak si to tu opisala uzasne
ale musim priznat,ze si ma tento krat tromfla draha,ja nemam ani Nonsens Non plus ultra,ani jeden medovnik este
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nemboj nie si sama ani ja nemám,my pečieme v sobotu kvôli čerstvosti,takže dúfam vydržia.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Neveríííííím
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vazne,v pondelok som upiekla za dva plechy lekvarovych koliesok,tak sme okostovali a uz ich davno nemame ,kazdy den mame v skole besiedku,no kedy to ma clovek stihat?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšia zo zoznamu šikovných kuchtičiek, o ktorú nemám strach, že by to nedobehla. Fidorka, veď kde iní končia (napr. ja), ty len začínaš.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Na rok pečiem s tebou ... toto musím vidieť naživo. Carly ... nemohla by si niekde robiť školu pečenia ako hravou formou a vyklulo by sa z toho také ako zábavný program . Hnusná, hnusná hnusná som.
Ajka je pracant. Do jej receptov sa nepúšťam. Keď vysvetľovala na stretku tie rezy, a že však to je lahké ... ja som nestíhala ani sledovať a v polovici som si myslela, že skončila.
Idem hviezdiť: medovníky z kila ( polka zjedená, ešte nezmäkli a nikto ich neozdobil, ale povedala som si, že zbytočné kalórie ), orieškové kolieska, BB pudingové od Fidorky a ešte linecké. Ha! Som za gazdinku!!! Ale na zázvorníky sa chystám 3 týždne. Najprv som mala málo plechov, potom polohrubej múky, potom vajec, potom cukru a keď už toto všetko mám, tak mám nejaký nadbytočný pohyb v kuchyni a bojím sa, že 24 hodín odležané na plechu budem mať na odležané na zemi
.
PS ... myslím, že na punčových nemáš čo pokaziť! Ak pokazíš, tak urob punčové guličky a hotovo!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hahaha, škola pečenia hravou formou
, že by na najbližšom stretku?
Nestraš.
Nuž, moja, si ty iná gazdiná, ts ts ts, toľké už napečené.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Carly, ty si moja krvná skupina. Keby si mňa videla experimentovať v kuchyni pri koláčoch, moja najstaršia deva pri mne až slzy roní zo zúfasltva.
Nemáme napečené nič, okrem medovníčkov, čo visia na stromčeku. U nás sa nedá skôr piecť, lebo by som všetko zjedla. Možno linecké v piatok a zvyšok v sobotu a v nedeľu. Len si musíme s devou zadeliť kompetencie ona suché a aj len obsluhujem rúru a zvyšok ja, aby sme sa nepobili. Pri mojej taekwondistke
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kami, s takými ako my je svet určite zaujímavejší, hlavne pre naše rodiny si myslím. Veď čo už je to za zábavu, keď sa všetko podarí na prvý raz.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Carly
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Baby,veď vy ma priam desíte,jednej sa čiapočka rozteká,druhej sa nedá vyšľahať...Ale Carly neboj,aj mne z poniektorých už upečených sa odlepuje čiapočka.Ono to také krehké.
A chceš aj môj recept na punčáky?
Inak ja mám spravené medvedie dlabky a medovníkovú roládu ktorú som nedala na hlboký plech,tak sa mi trošinku roztiekla po rúre.Ale za to je taká výborná aká sa mi ešte doteraz nepodarila.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ajka, recept na punčáky, jasné, sem s ním.
Už ich mám asi desať. Zrejme budem robiť výberové konanie a víťazný recept tu zverejním. Nooo, možno aj nezverejním ak to nedopadne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ja veru tento rok nepečiem nič. Dala som si napiecť jednej šikovnej pani. Mňa nikdy nejako moc nebavilo piecť (obdivujem napr. Fantiku, ktorá to stále dáva nové a nové koláče a na tých fotkách tak krásne vyzerajú ).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ani ja tomu pečeniu moc nedám, ale sú príležitosti, keď musím lebo ináč by to nebolo ono.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Po prečítaní vašch príspevkou,tuším idem aj ja niečo upiecť Posledná roky nepečiem však predávajú aj hotové
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... že by sme tu boli tak inšpirujúce
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Carly . Ja sa do nonplusiek radsej nepustam kvoli tomu snehu, nechce sa mi s tym prplat. Nastastie ich robieva moja maminka. A puncak je najoblubenejsi zakusok v nasej rodine, ale este som ho neskusala. Jeho pecenie som vyriesila objednavkou u znamej. Mam napecene a ozdobene medovnicky, medvedie labky a dva druhy lineckych, z ktorych uz takmer nic nezostalo. MM sa do nich pustil, co nechapem, lebo odkedy sme spolu (uz 10. Vianoce) nikdy sladke cez sviatky nejedol. Teraz ma vyhana z kuchyne a potajme vyjeda, musela som mu nakazat, aby aspon z kazdeho vzoru nechal 1 ks na dekoraciu vianocnej tabule
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak to si moji nedovolia vyjedať, poznajú následky tajných nájazdov. Mamička je potom zlá a nevrlá mamička, tak celá rodina má po ptákach. Všetko je zapečatené až do Vianoc.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nemam nič napečené
ale však ešte stíaham
hlavne pohoda...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tento rok vyšli sviatky úžasne, máme pred sebou celý víkend, čo je skvelé.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Veru tak, Kamilka má pravdu, na pečenie času dosť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Joj carly , ty moja ozdoba kuchýň a priľahlých končín
Normálne som si ťa vizualizovala a schuti sa zasmiala
Čo sa týka pečenia, my sme opäť oprášili tradíciu a zišli sme sa všetky sestry v rodičovskom dome, kde sme minulý víkend piekli.
Okrem toho, že bolo príma a všeobecne veselo, odišla vodárnička
Nuž sme 1,5 dňa fungovali bez vody ( by som neverila, ako dokážu ľudia improvizovať,keď musia )
Resumé: linecké koláčiky, griláž, kávové zrná, vanilkové rožky, šuhajdy, medovníčky, orechové rezy, rumové gule.
Svoju dávku mám ešte tam, zabehnem po ňu asi v sobotu, dlhšie vydrží
Urobím ešte metrový koláč - A JE TO!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Oooo, byť ozdobou sa mi páči, to ja rada.
Máte veru krásnu tradíciu a hlavne užitočnú.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...dievka moja, len sa Ty nezabi, aj keď si dobrá
... Ty si jednoducho úúúúúúžasnáááááá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bože, to sa tak dobre číta, keď si niekto všimne a zverejní moje kvality.
Dievka moja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Carly, Carly, ešte aj z pečenia koláčikov dokážeš urobiť krásnu komédiu.
To ja sa do neznámych receptov tento rok nepúšťam, odbremenila som mamu a nachystám aj pre rodičov a ostávam pri známej klasike. Kolieska napečené aj naplnené, košíčky upečené, v sobotu ich naplním a orechové rožky včera upečená nová várka, lebo tú predošlú zo štvrtka minulého týždňa mi spráskali syn s priateľkou, a návšteva.
A v sobotu ešte dopečiem podľa priania rodiny makové so snehom a medovník obaľovaný čokoládou a kokosom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vidíš a ja si ti nedám povedať, bárs aj mám všelijaké vyhlásenia. Just sa púšťam aj do neznámych, čo už so mnou.
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
si proste uuuzasnaaa, carly
tvoje kolaciky urcite skvele chutia, ked ich vyrabas s takym odusevnenim a takym originalnym postupom
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Evi, díky, díky, díky.
Veru, s riadnym oduševnením. Dnes som sa pristihla ako pri gúľaní, vykrajovaní, atď. fest zatínam zuby a vyplazujem jazyk.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Milé moje, konečne som sa dostala k tomu, aby som vám poodpisovala.
Dnes som sa riadne činila. Vanilkové rožteky, medovníky, orechové zlepovance, polepila som i tie moje Nonsensky (nie tatárskou, ale riadnym džemom) a teraz na záver som robila prvýkrát šuhajdy.
Sú troška škaredé, ale neva. Nenapísali, na približne aké množstvo je tej čoko hmoty a tak som narozkladala košííííčkov. Jasné hnedej hmoty bolo málo a orechovej plnky veľa. No a prvá várka vanilkových rožtekov je troška táka divná, lebo chvíľu pred nimi sa dopiekla ryba a tak chytili kus tej rybaciny, budem ich podávať len pripitým návštevám.
Tak som si na záver úspešného a plodného dňa urobila pečený čaj, kúštik zasmažila a len si tak už relaxujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ta ty si aká šikovná.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... že?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ty uz mas zaver dna??? o 15.20??? vsak mna este co vsetko caka!!! aj ja uz chcem relaxovaaat!!
a tie rybacie rozteky este vypachnu, nemboj
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Však tie rybacie rožteky daj do kapustnice.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Eviku, ale ten komentár som písala včera večer o 21.51 hod.
Dnes som skúšala nový recept - mokka oválky, sú akési čierne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nuz, vidno, ze uz potrebujem oddych
ovalky su cierne urcite preto, lebo take MAJU byt
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Carly, kam sa na teba hrabú všetky kulinárske relácie! Si hviezda všetkých hviezd!
No a k mojim sladkým zásobám: maminka mi napiekla medovníčky, ja sama som zatiaľ iba do tej našej koláčikovej akcie stihla, ale dnes - zajtra sa snď dostanme k tomu, aby som aj rodine čosi nahotovila ... Kiska si už vybrala akú chce tortu - vraj ak ju tento rok nedostane, tak na rok nám zruší Vianoce - no čo už, tí čo slávia s Ježiškom to nemajú ľahké ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aduska, ja keď raz zverejením "Tajomstvo mojej kuchyne", panečku, to len bude relácia.
Fííí, tak to vy mávate dvojnásobné oslavy, ale veru tvojej Kiske nezávidím toto jej dva v jednom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja z teba nemôžem
Len ty dokážeš svoje dobrodružné varenie a pečenie takto opísať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Práve som dokončila punčový rez, že vraj je jednoduchý. Tak ja neviem, ale skladanie štyroch plátov na seba mi veľmi jednoduché nepríde. Ja som to poňala ako puzzle, inak som si s tým nevedela rady.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nevysmievam sa....len som si oprskala obrazovku a dobre sa pobavila ako si to pjééékňe napísala.
Denne kilo smiechu...o deň predĺžený život....Dakujem ti carly za deň k dobru!