Nepečený čučoriedkovo - smotanový zákusok

Popis

Fantastická svieža dobrota, pre chvíľe keď sa vám nechce piecť.

Nepečený čučoriedkovo - smotanový zákusok - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

300gramovsušienok (typu bebe)
1kuskvalitný domáci džem
250gramovmascarpone
250millilitrovsmotany na šľahanie
500gramovjemný tvaroh
1kusvanilkový cukor
1polievková lyžicakoksový (trstinový, obyč.) cukor
1kusplátok želatíny
250gramovCUCORIEDKY

Inštrukcie

Smotanovo tvarohová náplň:

Mascarpone vyšľaháme so smotanou na šľahanie a cukrom do tuha, začíname na nižších otáčkach, postupne otáčky zvyšujeme. Už len zľahka primiešam jemný tvaroh. tretninu krému odoberieme, do zvyšnej vmiešame umyté čučoriedky.

Plnenie:

Sušienky rozložíme na tácku, ideálne po 5 kusov v dvoch radoch a opatrne potrieme ich tenkou vrstvou džemu, cca 1/3. Stále sa ich snažíme držať pokope.Chichocem sa Na ne rozotrieme cca polovicu náplne  s čučoriedkmami. Na náplň znovu rozložíme sušienky, rocnakým spôsobom ako prvý rad a znovu potrieme džemom a náplňou. Prekryjeme keksami a potrieme krémom bez čučoriedok. Dáme schladiť do chladničky.

Čučoriedkové želé:

Zvyšný džem krátko zohrejeme a prepasirujeme cez sitko. Plátok želatiný namočíme do trochy vody, keď nabotná, krátko zohrejeme, len do rozpustenia  a primiešame k čučoriedkovemu pyré. Zľahka rozotrieme na vrch zákusku a dáme schladiť na pár hodín do chladničky.

Postup: 

Nepečený čučoriedkovo - smotanový zákusok - recept postup 1
Nepečený čučoriedkovo - smotanový zákusok - recept postup 2
Nepečený čučoriedkovo - smotanový zákusok - recept postup 3
Nepečený čučoriedkovo - smotanový zákusok - recept postup 4
Nepečený čučoriedkovo - smotanový zákusok - recept postup 5
Nepečený čučoriedkovo - smotanový zákusok - recept postup 6
Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (6 hlasy)

Komentáre

vyzerá super mňam

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok