reklama

Nepečený smotanovo-čučoriedkový zákusok s piškótami

Pridal/a Kamila dňa 10. 03. 2017 - 20:59 - Recepty Kamila
Nepečený smotanovo-čučoriedkový zákusok s piškótami, Nepečené zákusky, recept, Kamila

Kamila


reklama

Recept s fotopostupom na božský smotanový koláčik bez pečenia. Opäť podľa hesla, jednoducho a rýchlo. Ja viem opakujem sa s kombináciou tvarohu a mascarpone, ale netreba stužovač ani dlho chladiť. Úsmev

Ingrediencie
500 gramov mascarpone
500 gramov jemný tvaroh
250 millilitrov smotana na šľahanie
100 gramov horká čokoláda
1 kus vanilkový cukor
1 kus čučoriedkový džem
1 balík dlhé piškóty
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Príprava:

Čučoriedkový lekvár alebo čučoriedky krátko povaríme s troškou vody a cez sitko prepasírujeme. Alebo krátko zahreje čerstvé čučoriedky a rozmixujeme.

Postup:

Piškóty z jednej strany veľmi zľahka namočíme do svetlého ovocného sirupu s trochou vody, alebo pomarančového džúsu .... a uložíme ich na tácku.

Krátko prešľaháme mascarpone a primiešame k  nemu jemný tvaroh, tiež krátko. Cukor nie je treba, čučoriedkové pyré je sladké. Hmotu si rozdelíme, na tri časti, dve rovnaké a jednu o polovicu menšiu ako ostatné (pridáme k nej šľahačku). Úsmev

Do prvej nádoby pridáme pár lyžíc čučoriedkového pyré, tak aby sme dosiahli sýtu farbu. Do druhej misky pridáme, len jednu - dve lyžice ovocného pyré, aby sme dosiahli svetlejší odtieň.

Do poslednej misky pridáme šľahačku vymiešanú z cca 200ml šľahačkovej smotany spolu s vanilkovým cukrom (50ml si necháme do čokokolády.)

Striedame piškóty krátko máčane v sirupe, s vrstvou smotanového krému, podľa obrázka. Krém je najlepšie nanášať so zdobiacim vreckom, alebo obyčajným mikroténovým sáčkom.

50 ml smotany zohrejeme a roztopíme v nej čokoládu. necháme vychladnúť a ozdobíme ňou záverečnú bielu vrstvu krému.

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
35 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
5 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama